Tarım ve Orman Bakanlığı, Güvenilir Gıda adlı resmi sitesinde denetimler kapsamında ve 5996 sayılı kanun uyarınca laboratuvar sonuçları kesinleşen hileli ürünleri tek tek ifşa ediyor.
Antalya'da Urfa Kebaptan Kanatlı Eti Çıktı
Bakanlığın yayınladığı son listeye göre, özellikle et ve et ürünleri grubunda yapılan usulsüzlükler dikkat çekti. Antalya’nın Muratpaşa ilçesinde faaliyet gösteren Urfa Ciğer Kebap Pide Salonu - Pide ve Ötesi bünyesinde satışa sunulan "Urfa Kebap (Çiğ)" ürününden alınan numunelerde kanatlı eti tespiti yapıldı.
Isparta’da Pide Harcında Sakatat ve Taşlık İfşası
Isparta merkezde hizmet veren Peri Pide Lahmacun ve Izgara Salonu tarafından üretilen pide iç harcında hem kanatlı eti hem de sakatat (taşlık) tespit edildi.
Türkiye Genelinde Taklit ve Tağşişler
Benzer bir durum bölgeye yakın illerden olan Konya ve Ankara’da da görüldü. Konya Akşehir’deki Kısmetoğlu Beyti Et ve Et Ürünleri’ne ait sucuklarda mekanik ayrılmış kanatlı eti bulunurken, Ankara Yenimahalle’deki bazı pidelerin iç harcına sakatat (kalp) karıştırıldığı belgelendi.
Bakanlığın listesi sadece et ürünleriyle sınırlı kalmadı, bitkisel yağlar ve bal gruplarında da ciddi usulsüzlükler saptandı. Ege ve çevresinde üretilen zeytinyağlarına tohum yağları ve düşük kaliteli yağlar karıştırıldığı görüldü. İzmir ve Konya’da satılan bazı süzme çiçek ballarında taklit ve tağşiş yapıldığı kesinleşti. İstanbul’da pastacılık ürünlerinde gıda boyası kullanımı, Ordu’da ise tereyağına bitkisel yağ karıştırılması tespit edildi.
