Antalya’da Kasap Skandalı: Dana Eti Diye At Eşek Eti Satıldı!

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini tehdit eden taklit ve tağşiş uygulamalarıyla mücadele kapsamında güncel ihlal listesini yayımladı. Laboratuvar analizleri sonucu sağlığı tehlikeye düşürecek ürünleri piyasaya süren firmalar ifşa edildi. Listede Antalya ve Adana’dan da çok sayıda işletme yer aldı.

Gıda Güvenliği İçin Denetimler Sürüyor

Tarım ve Orman Bakanlığı, “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” ile “Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar” başlığı altında yürüttüğü uygulamaya devam ediyor. Bakanlık, yaptığı resmi kontroller ve laboratuvar analizleri sonucunda gıda mevzuatını ihlal ettiği kesinleşen ürün ve firmaları kamuoyuna duyurdu.

Bakanlık Resmi Listeyi Kamuoyuyla Paylaştı

Yeni yayımlanan listede özellikle et ve süt ürünlerinde ciddi usulsüzlüklere rastlandı. Bazı işletmelerin, dana eti olarak sunduğu ürünlerde tek tırnaklı hayvan eti, kanatlı eti ve sakatat (kalp, taşlık) kullandığı tespit edildi. Ayrıca köfte, kıyma ve sucuk gibi işlenmiş ürünlerin etiket içeriklerinin gerçeği yansıtmadığı ortaya çıktı.

Antalya’da Genç Kasap da Listede

Bakanlığın açıkladığı listede, Antalya Muratpaşa'da faaliyet gösteren Genç Kasap isimli işletmenin ürünlerinde de ciddi ihlaller belirlendi. Firmanın çiğ dana etine tek tırnaklı hayvan eti karıştırdığı laboratuvar testleriyle kesinleşti.

Adana’dan 3 Firma Taklit Listesinde

Adana’da ise Yüreğir ve Seyhan ilçelerinden toplam üç firma taklit-tağşiş yapan işletmeler arasında yer aldı. Yüreğir'de faaliyet gösteren Yetsan Sanayi Sitesi'nde üretilen kırmızı ette tek tırnaklı hayvan eti bulundu. Seyhan’da bulunan Gül Kasabı isimli işletmede hem dana eti hem de kıymada aynı ihlale rastlandı. Yine Seyhan’daki Efeköy Et Ürünleri firmasında, ısıl işlem görmüş dana sucuklara kanatlı eti karıştırıldığı tespit edildi.