Akdeniz Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı öğrencileri, sektör deneyimlerini yakından tanımak amacıyla düzenlenen eğitim programında sektör temsilcileriyle bir araya geldi. “Endüstriyel Ürün Bilgisi ve Kullanımı” başlıklı buluşmanın konuğu, Profesyonel Endüstriyel Ürünler Satış Müdürü Uygar Selvi oldu. Selvi, turizm ve konaklama sektöründe hijyen uygulamalarının önemine ilişkin öğrencilerle bilgi ve deneyimlerini paylaştı.
Uygar Selvi Hijyen Uygulamalarını Anlattı
Uygar Selvi, eğitim kapsamında profesyonel mutfaklardan çamaşırhanelere kadar farklı alanlarda uygulanan hijyen standartları hakkında öğrencileri bilgilendirdi. Selvi, temizlik süreçlerinde doğru ürünün ve uygun dozajın belirlenmesinin hem hizmet kalitesi hem de işletme maliyetleri açısından önem taşıdığını aktardı. Öğrencilerin sorularını da yanıtlayan Selvi, sektörün çalışma koşulları ve profesyonel hayata ilişkin deneyimlerini paylaştı.
Teorik Bilgiler Sektör Deneyimiyle Birleşti
Eğitim programında öğrenciler, derslerde edindikleri teorik bilgilerin turizm sektöründeki uygulamalarını doğrudan sektör deneyimi üzerinden öğrenme fırsatı buldu. Hijyen standartları, profesyonel temizlik süreçleri ve işletmelerde karşılaşılan uygulamalar üzerinden gerçekleştirilen anlatımın, öğrencilerin mesleki gelişimlerine katkı sağladığı belirtildi.
Uygar Selvi’ye Teşekkür Plaketi
Gerçekleşen programın sonunda Akdeniz Üniversitesi Öğretim Görevlisi Bağdagül Karal, öğrencilere aktardığı bilgiler ve programa sunduğu katkılar dolayısıyla Uygar Selvi’ye teşekkür plaketi takdim etti. Gerçekleştirilen buluşmayla öğrencilerin sektör profesyonelleriyle doğrudan iletişim kurması ve turizm alanındaki mesleki bilgilerini uygulama deneyimleriyle desteklemesi amaçlandı.
