Bu yıl 10'uncusu gerçekleştirilen festival kapsamında Merkez Park'ta ziyaretçiler ağırlanmaya başlandı. Alanda yaklaşık 250 işletmenin stantları yer alırken, Adana'nın yöresel lezzetlerinin yanı sıra farklı mutfaklardan ürünler de ziyaretçilerin beğenisine sunuluyor. Festivalde Adana kebabı, şalgam, ciğer, bici bici, analı kızlı, içli köfte ve taş kadayıf başta olmak üzere kente özgü birçok lezzetin tanıtımı yapılıyor. Üç gün boyunca devam edecek etkinlikler kapsamında atölyeler, paneller, yemek yarışmaları ve gastronomi gösterileri düzenlenerek kentin yöresel lezzetlerinin daha geniş kitlelere ulaştırılması hedefleniyor.
Katılımcılardan ve Esnaftan Yoğun İlgi
Festivalin Türkiye'nin en büyük gastronomi festivali olduğunu belirten kebapçı esnafı Yaşar Aydın, insanların akın etmeye başladığını ifade ederek, "Gelmeyenler mutlaka gelsinler, kaçırmasınlar. Adana'nın tüm lezzetleri burada. Kebaptan şırdana, tostuna, tatlısına her lezzet bir arada" dedi.
Her sene festivale katıldığını belirten İlknur Eker, Adana'nın yöresel lezzetlerinin tüm dünya tarafından tatması gerektiğini vurgularken, Almanya'dan özellikle festival için geldiğini söyleyen Orhan Köklü ise "Güzel bir ortam var burada. Almanya'da böyle bir festival yok. Bu lezzetlerin hiçbiri Almanya'da yok, kesin kıskanıyorlardır" ifadelerini kullandı. Özkan Batmaz ise alanı üç gün boyunca gezeceğini ve Adana'nın lezzetine hiçbir yerin yetişemeyeceğini belirtti.
