Burdur Belediyesi ekipleri, Ramazan ayı boyunca halk sağlığını korumak amacıyla denetim seferberliği başlattı. Burdur genelindeki fırın ve lokantalarda yürütülen çalışmalarda, üretim koşullarından fiyat etiketlerine kadar pek çok kriter titizlikle inceleniyor.
Fırınlarda Hijyen ve Gramaj Takibi
Denetimlerin odak noktasında yer alan fırın ve unlu mamul işletmelerinde, özellikle pide ve ekmek üretimi mercek altına alındı. Zabıta ekiplerinin incelemelerinde hususlar öne çıktı. Ekmek, pide ve unlu mamullerin hijyenik koşullarda üretilip üretilmediği kontrol edildi. İşletmelerin genel temizlik standartları ve çalışanların kişisel hijyen kurallarına uyumu denetlendi. Ürünlerin saklama koşulları detaylı şekilde gözden geçirildi. Satışa sunulan ürünlerin belirlenen standartlara uygunluğu için hassas terazi ile gramaj kontrolleri yapıldı.
Lokantalarda Menü ve Ruhsat Denetimi
Hizmet sektöründeki restoran ve lokantalarda yapılan incelemelerde ise işletme düzeni ve tüketici hakları ön planda tutuldu. Ekipler; gıda uygunluğu, mutfak temizliği, raf ve tezgâh düzeninin yanı sıra menü ve fiyat etiketlerini de tek tek kontrol etti. Ayrıca işletme ruhsatı ve vergi levhası gibi yasal belgelerin uygunluğu da denetim kapsamına alındı.
"Halkımızın Sağlığı Önceliğimizdir"
Denetimlere ilişkin açıklamalarda bulunan Burdur Belediye Başkanı Ali Orkun Ercengiz, vatandaşların gönül rahatlığıyla gıda tüketimi yapabilmeleri için çalıştıklarını belirtti. Başkan Ercengiz, “Zabıta Müdürlüğü’ne bağlı ekiplerimiz, vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenli gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla fırın denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Ekiplerimiz gıda uygunluğu, hijyen şartları, fiyat etiketleri ve işletme ruhsatı gibi unsurları büyük bir hassasiyetle gözden geçirdi. Vatandaşlarımızın huzurlu bir Ramazan geçirmesi için denetimlerimiz düzenli olarak devam edecektir. Halkımızın sağlığı bizim için her zaman ön plandadır.” Süreçle ilgili konuştu.
Kemer’de Zabıtadan Sıkı Denetim
