Gizli geçitleri, oymalı tahta kapıları ve avlulu evleriyle ziyaretçilerine tarihi bir görsel şölen sunan Kilis, mutfak kültürü ve gastronomi zenginliğiyle de damakları şenlendirir. Binlerce yıl boyunca farklı uygarlıklara ev sahipliği yaparak medeniyetler beşiği haline gelen Kilis, Gaziantep ve Suriye mutfaklarının etkilerini kendi toprağının bereketiyle harmanlayarak kültürel bir miras statüsündedir.
Kilis’te Ne Yenir?
Kilis’e gelen turistler genellikle arama motorlarında "Kilis’te ne yenir?", "Kilis Tava nerede yenir?" gibi sorular sorarlar. İşte Kilis’in birbirinden lezzetli yemeklerini yapan 10 güzel restoranı sizin için araştırdık ve derledik. Kilis’te ne yenir ve Kilis Tava nerde yenir sorularının cevapları burada!
Kilis Mutfağının Cazibesi
Ziyaretçilerin destinasyon tercihinde en çok ilgi duyduğu unsurların başında gelen Kilis mutfağı, şehrin binlerce yıllık kültürel harmanının en kuvvetli ve dikkat çekici parçasıdır. 300’den fazla yemek ve tatlı çeşidi bulunan Kilis’te, bu lezzetleri tatmak ve şehrin gastronomi dokusunu deneyimlemek en popüler turistik faaliyetlerin başında gelir.
Bereketli Toprakların Lezzeti
Üzüm bağları, zeytinlikleri ve tahıl ambarı ovalarıyla zengin ve bereketli bir yerleşim merkezi olan Kilis’te et, bulgur, zeytinyağı ve baharatlar yemeklerin baş tacıdır. Halep ve Gaziantep gastronomi dokusunun özelliklerini de taşıyan Kilis mutfağı, kendine özgü harmanlama ve pişirme teknikleriyle yemeklerde fark yaratır. Adını kentten alan Kilis Tavası, oruk, kümbülmüşviyye, şıhılmöşşe ve keşkek etli yemeklerin en popüler olanlarıdır. Her ne kadar et ve bulgur başı çekse de, zeytinyağlı, bakliyatlı ve sebzeli yemekler de büyük beğeni toplar.
Kilis'in Meşhur Tatlıları
Kilis’in yemekleri kadar tatlıları da meşhurdur. Kilis Katmeri, Cennet Çamuru, Gerebiç, Kurabiye, Kilis Çubuğu ve Baklava, Kilis’in yöresel tatlılarındandır.
Kilis Tava nerde yenir?
- Yaren Taş Mekanlar
- Aygün Kebap
- Tavacı İzzet Usta
- Eski Hammam Restaurant
- Yaşar Ustanın Yeri
- Kilis Hacıoğlu Baklava
- Dervişoğlu Kebap
- Sevgi Lahmacun ve Kebap Salonu
- Doğan Lokantası
- Borsa Kebap Salonu
