Kırmızı et fiyatlarındaki artış, ev ekonomisini sıkı tutmak isteyenleri alternatif çözümler aramaya yönlendiriyor. Az miktarda kıymayla bereketli ve lezzetli yemekler yapmak mümkün. İşte, 100 gram kıymayı çoğaltan mükemmel bir köfte tarifi:
Bereketli Köfte Malzemeleri
- 100 gram kıyma
- 6 yemek kaşığı galeta unu
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 tane patates
- 1 tane havuç
- 1 adet soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 1 avuç maydanoz
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 paket kabartma tozu
Hazırlanışı
Tüm malzemeleri karıştırın ve dilediğiniz şekli verin. Sonrasında kızartıp afiyetle tüketebilirsiniz. Hem hesaplı hem de lezzetli bir alternatif!
