10 dakikada kısır yapmak, sanıldığı kadar zor değildir. Bunun için birkaç püf noktaya dikkat etmek yeterlidir.
10 Dakika Kısır Yapmanın Püf Noktaları
- Kullanacağınız bulgur, tane tane ve kavrulmuş olmalıdır.
- Pirinci, bulgurdan sonra ilave edin.
- Kısıra, salça yerine domates püresi de ekleyebilirsiniz.
- Kısıra, dilediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
- Kısıra, ceviz, badem, fındık gibi kuruyemişler de ekleyebilirsiniz.
- Kısıra, limon suyu da ekleyebilirsiniz.
- Kısırı, servis etmeden önce dinlendirin.
Cennet Çorbası Tarifi: Bursa'nın Yöresel Cennet Çorbası Nasıl Yapılır?
10 Dakikada Kısır Tarifi
Malzemeler
- 1 su bardağı bulgur
- 1 su bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet domates
- Tuz, karabiber, pul biber
- Ceviz, badem, fındık (isteğe bağlı)
- Limon suyu (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bulgur ve pirinci ayrı kaplarda ılık suyla ıslatın.
- Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
- Bir tavada soğanı ve sarımsağı kavurun.
- Kavrulan soğanlara domatesleri ilave edin ve pişirin.
- Domatesler piştikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan domatesleri blenderdan geçirin.
- Bulgur ve pirinci süzün.
- Bir kasede salça, soğan, sarımsak ve domates sosunu karıştırın.
- Bulgur, pirinç, tuz, karabiber ve pul biberi de ilave edin ve karıştırın.
- Kuruyemişler ve limon suyunu da ilave edin ve karıştırın.
- Kısırı servis edin.
10 Dakikada Kısır Yapmanın Püf Noktaları
- Kısır yaparken, malzemeleri önceden hazırlamanız, pişirme süresini kısaltacaktır.
- Kısırı, ocakta fazla pişirmemeye dikkat edin.
- Kısır, ocaktan aldıktan sonra dinlenmeye bırakılırsa, daha lezzetli olacaktır.
10 dakikada kısır yapmak için bu püf noktalarına dikkat ederek, lezzetli ve pratik bir kısır hazırlayabilirsiniz.
