Türkiye genelinde obezite ile mücadelede önemli bir rol üstlenen Bariatrik Cerrahi Diyetisyeni Cansu Arslan, diyet yaparken yapılan bilinçsiz beslenme hatalarının kilo verme sürecini olumsuz etkileyebileceği konusunda uyarılarda bulundu. Medicana Sivas Hastanesi'nden Arslan, kalıcı kilo vermenin dengeli bir diyetle mümkün olduğunu ifade ederek, beslenme hatalarından kaçınılması gerektiğini belirtti.
Arslan, beslenme hataları arasında özellikle ekmeği tamamen diyetten çıkarmak konusuna dikkat çekti. 'Dengeli bir diyet, karbonhidrat, yağ ve protein içermelidir. Ekmek gibi karbonhidrat kaynaklarından tamamen vazgeçmek yerine, şeker eklenmiş paketli ürünleri kesmek, çaya-kahveye şeker atmamak, beyaz unlu ekmek yerine tam buğday ekmeği tercih etmek daha sağlıklı bir yaklaşım olacaktır' dedi.
Diyet hatalarının bir diğeri olarak günlük su tüketimini azaltmanın kilo verme sürecini olumsuz etkileyebileceğini söyleyen Arslan, 'Vücudumuzun su tuttuğunu düşünerek günlük su tüketimini azaltmak yanlış bir algıdır. Su, metabolizmanın düzgün çalışabilmesi için önemlidir. Vücut ödemli olsa da olmasa da yetişkinlerin günde en az 8 bardak su içmesi gerekiyor' diye ekledi.
Bilimsel olmayan, sürdürülebilirliği mümkün olmayan diyetlere karşı uyarılarda bulunan Arslan, 'İddialı kilo kaybı hedefleriyle yapılan, bilimsel dayanağı olmayan, kişiye özel olmayan diyetler uzun vadede sağlıklı sonuçlar vermez. Kilo kontrolü için uzman bir diyetisyen eşliğinde yeterli ve dengeli bir beslenme planı oluşturulmalıdır' dedi.
