TZOB Başkanı İl İl Kurbanlık Fiyatlarını Açıkladı!

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Kurban Bayramı’na yaklaşırken kurbanlık piyasasına dair çarpıcı veriler paylaştı. 2025 yılında kurbanlık hayvanlar için halkın toplamda 147 milyar liradan fazla ödeme yapmasının beklendiğini söyleyen Bayraktar, “Kurban Bayramı sadece dini bir ibadet değil, aynı zamanda hayvancılık sektörü için bir ekonomik canlanma dönemidir” dedi.

Bayraktar, üreticilerin bu süreçte borçlarını ödeyip gelecek yılın planlamasını yaptığını vurgulayarak, kurbanlık alım-satımının yem, veteriner, nakliye, kesim ve deri gibi çok sayıda sektörü doğrudan etkilediğini dile getirdi.

3 Milyon 350 Bin Hayvanın Kesileceği Tahmin Ediliyor

2025 yılında yaklaşık 750 bin büyükbaş ve 2 milyon 600 bin küçükbaş hayvanın kurban edileceğini öngördüklerini belirten Bayraktar, “Ancak bu yıl üreticiler satışların önceki yıllara göre yavaş seyrettiğini bildiriyor” dedi.

Bayraktar, Kurban Bayramı’nda satışların artmasını ve hem üretici hem de vatandaşın memnun kalmasını temenni etti.

Fiyatlar İl, Tür ve Pazarlama Şekline Göre Değişiyor

Kurbanlık fiyatlarının il, hayvanın türü ve satış şekline göre değiştiğini belirten Bayraktar, “Canlı ağırlık ya da kabala fiyatlar üzerinden satış yapılıyor. Son dönemde büyükşehirlerde kesim bedeli de hayvan fiyatına dâhil ediliyor” dedi.

TZOB’un derlediği ortalama fiyatlara göre:

Büyükbaş hayvan: 80 bin TL ile 350 bin TL

Küçükbaş hayvan: 13 bin TL ile 40 bin TL

Canlı kilogram fiyatı (büyükbaş): 250 TL – 380 TL

Canlı kilogram fiyatı (küçükbaş): 230 TL – 380 TL

Türkiye genelinde ortalama canlı kilogram fiyatları:

Büyükbaş: 300,38 TL

Küçükbaş: 307,52 TL

Geçen yıla göre fiyat artış oranı:

Büyükbaşta: yüzde 21

Küçükbaşta: yüzde 25,9

Hisse Fiyatları 45 bin TL’ye Kadar Çıkıyor

Hisseli büyükbaş kurbanlık satışlarının da yaygın olduğunu belirten Bayraktar, bazı şehirlerdeki kişi başı hisse fiyatlarını şöyle sıraladı:

İstanbul: 30 bin – 45 bin TL

Ankara: 25 bin – 40 bin TL

İzmir: 23 bin – 40 bin TL

Bursa: 28 bin – 45 bin TL

Antalya: 25 bin – 30 bin TL

Sakarya, Adana, Gaziantep, Samsun: 20 bin – 30 bin TL

Bu rakamların bayrama yaklaştıkça artabileceği uyarısında bulunuldu.

Fiyatların Artışında Yem ve Nakliye Etkili

Bayraktar, kurbanlık fiyatlarının artışında üreticilerin maruz kaldığı yüksek maliyetlerin etkili olduğunu ifade ederek şu örnekleri verdi:

Asgari ücret: yüzde 30 artışla 26 bin 5 TL’ye çıktı

Kuru yonca: yüzde 46,5 artışla 10.958 TL/ton

Saman: yüzde 33,4 artışla 3.733 TL/ton

Besi yemi: yüzde 25,5 artışla 12.835 TL/ton

Elektrik: yüzde 12,8 artışla 377,21 TL/kWh

Mazot: yüzde 13,8 artışla 46,94 TL/litre

Nakliye: Örneğin Kars-İstanbul hattı yüzde 20 artışla 70 bin TL’ye çıktı.

Vekaletle Kesim Artıyor, İç Piyasa Etkileniyor

Bayraktar, son yıllarda yurt dışına vekâletle kurban kesiminde artış olduğunu vurgulayarak, bu durumun iç piyasada üreticileri zorladığını söyledi. 2025’te yurt içi ve dışı vekâlet ücretleri arasında %152 fark oluştuğunu belirten Bayraktar, “Et yurt dışına gönderilebilir ama kesim ülkemizde yapılmalı” dedi.

Çadır Kiraları Üreticiyi Zorluyor

Bayraktar, özellikle büyükşehirlerde kurban satış alanlarının çadır kiralarının üreticiyi zorladığını belirtti. Bazı illerde ödenen çadır kiraları şu şekilde:

Ankara: 20 bin – 40 bin TL

Bursa: 50 bin – 120 bin TL

İzmir: 50 bin – 100 bin TL

İstanbul: 100 bin – 200 bin TL

Bayraktar, “Belediyeler bu alanları bir gelir kapısı değil, hizmet kapısı olarak görmeli. Üreticiye destek olunursa bu, vatandaşın cebine de yansır” dedi.

Son olarak Bayraktar, ortalama 400 kg ağırlığındaki bir büyükbaş hayvanın kilosu 300,38 TL olduğunda, 750 bin hayvan için yaklaşık 90 milyar 114 milyon TL harcama yapılacağını söyledi. Küçükbaş hayvanlara ödenecek tutarla birlikte toplam miktarın 147 milyar lirayı aşacağı tahmin ediliyor.