Fethiye Ticaret ve Sanayi Odası (FTSO) tarafından yerel işletmeleri güçlendirmek ve bölge ürünlerinin turizm sektöründe daha fazla yer almasını sağlamak amacıyla düzenlenen “Tedarikte Güç Birliği – Yerel İşletmeler El Ele” buluşması, geniş katılımla gerçekleştirildi. Etkinlik, bölgedeki üreticiler ile otel temsilcilerini ilk kez bu kapsamda bir araya getirerek yeni iş birliklerinin kapısını açtı.
Üretici ve Turizm Sektörü Aynı Masada
Hipokampüs Fethiye’nin ev sahipliğinde gerçekleşen toplantı, FTSO Yönetim Kurulu Başkanı Osman Çıralının açılış konuşmasıyla başladı. Etkinliğe Meclis Başkanı Kemal Hıra, Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Ramazan Dim, Yönetim Kurulu üyeleri Süleyman Kaya, Emre Başaran, Mehmet Akif Erkek, FTSO Genel Sekreteri Ezgi Tugay ile çok sayıda tedarikçi firma ve otel temsilcisi katıldı.
Çıralı: “Hedefimiz sürdürülebilir bir tedarik sistemi kurmak”
FTSO Başkanı Osman Çıralı, yerel tedarik zincirinin bölgesel kalkınmada kritik rol oynadığını belirterek şunları söyledi:
“Bu buluşma sadece tanışma toplantısı değil; yerelde üretilenin yerelde tüketilmesini sağlayarak bölge ekonomisini büyütecek stratejik bir adımdır. Üreticimizi, tedarikçimizi ve turizm sektörümüzü aynı çatı altında buluşturarak sürdürülebilir bir tedarik sistemi kurmayı hedefliyoruz.”
Turizmde sürdürülebilirliğin artık zorunluluk olduğunu vurgulayan Çıralı, otellerin yerel tedarike yönelmesinin hem maliyet avantajı sağladığını hem de karbon ayak izini azalttığını ifade etti. Yerel üreticilerin bu zincirin en güçlü halkası olduğunu belirten Çıralı, Hipokampüs Fethiye’nin kurucusu Eşref Aktaşa ev sahipliğinden dolayı teşekkür etti.
“Yerel Ürün Dostu İşletme” Seferberliği Devam Ediyor
Çıralı, FTSO’nun yerel ürünlerin ekonomiye kazandırılması için yürüttüğü çalışmalar kapsamında “Yerel Ürün Dostu İşletme” seferberliğini büyüterek sürdürdüklerini hatırlattı. Menüsünde coğrafi işaretli ürünlere yer veren işletmelere ziyaretler gerçekleştirdiklerini, verilen belgelerle kentte farkındalık oluşturduklarını ifade etti.
Yüz Yüze Görüşmelerle Yeni İş Fırsatları
Etkinlikte Fethiye ve Seydikemer’deki gıda tedarikçileri;
zeytin ve zeytinyağı üreticileri,
alabalık ve su ürünleri tesisleri,
bal üreticileri,
aromatik bitki yağı üreticileri,
tahin ve kuruyemiş üreticileri
ile bölgedeki otellerin satın alma yöneticileri bir araya geldi. Katılımcılar birebir görüşmeler gerçekleştirerek yeni iş birliklerini değerlendirme fırsatı buldu.
