Ticaret Bakanlığı'nın hazırladığı Glütensiz Gıda Ürünü Satış Yükümlülüğü Getirilmesine İlişkin Tebliğ, Resmi Gazete'de duyuruldu.
Zincir Marketlerin Sorumlulukları
Gıda perakende sektöründe hızlı tüketim ürünlerinin satışını gerçekleştiren ve 200'den fazla şubesi bulunan zincir mağazalar, belirli şartlar altında glütensiz ürünleri satışa sunmak zorunda kalacak.
Satış Alanlarındaki Gereklilikler
250 metrekareden fazla satış alanına sahip olan şubeler, glütensiz olarak un, tatlı ve tuzlu atıştırmalıkları müşterilere sunmakla yükümlü olacaklar.
Büyük Şubelerde Geniş Ürün Yelpazesi
400 metrekareden fazla satış alanına sahip şubeler ise ekmek, un, makarna, tatlı ve tuzlu atıştırmalıkları da içeren daha geniş bir glütensiz ürün yelpazesini sunacaklar.
Glüten İntoleransı Olanların Erişimini Kolaylaştırmak
Bu tebliğle, glüten intoleransı yaşayan bireylerin glütensiz gıdalara ulaşımının artırılması hedefleniyor. Düzenlemenin bazı maddeleri 1 Haziran'da, bazıları ise 1 Eylül 2024'te yürürlüğe girecek.
