İstanbul Ticaret Odası'nın aralık ayı meclis toplantısında, kasım ayında alınan "İstanbul'da 1 kilogram ekmek fiyatı azami 40 TL'yi geçmemek kaydıyla 200 gram ekmek için 8 TL olacak" şeklindeki karar, yeniden gözden geçirildi. Ekonomim'den Merve Yiğitcan'ın aktardığı bilgilere göre, azami fiyat 210 gram için 8 TL olarak güncellendi. Yeni Azami Ekmek Fiyat Tarifesi, "Tacir ve Sanayiciler Tarafından Üretilen Mal ve Hizmetlerin Azami Fiyat Tarifelerinin Düzenlenmesi Hakkında Yönetmeliğin 4. Maddesi" çerçevesinde hazırlandı ve İstanbul için 210 gram ekmek fiyatının 8 TL olması kararı, Yönetim Kurulu'nun 8.12.2023 tarih, 59 sayılı toplantısında Oda Meclisi'ne sunularak oybirliğiyle kabul edildi.

Geçtiğimiz günlerde İstanbul Valisi Davut Gül, ekmek fiyatlarındaki dalgalanmalara dikkat çekmiş ve bu konuda bir hassasiyet oluşturmuştu. Bu nedenle İstanbul Ticaret İl Müdürlüğü ekipleri, şehir genelinde fırın denetimleri yaparak yüksek fiyat tespit edilen yüzden fazla fırın için tutanak tutmuş ve Haksız Fiyatı Değerlendirme Kurulu'na inceleme için Ticaret Bakanlığı'na göndermişti.
İTO Meclisi'nde yapılan oylama sonucunda, daha önce belirlenen 200 gram için 8 TL olan Azami Ekmek Fiyat Tarifesi, yeni kararla "İstanbul'da ekmek fiyatı 210 gram ekmek için azami 8 TL olacak" şeklinde güncellendi.