Erzincan’ın mikroklima iklimi, toprak yapısı ve temiz su kaynakları, tarımsal üretim için mükemmel bir ortam sunarken, bu potansiyel şimdi tıbbi aromatik bitkilerden biri olan salep için değerlendiriliyor. Kemaliye’de kurulan demonstrasyon alanı, salep yetiştiriciliğinin bölgede yaygınlaştırılması için önemli bir adım olabilir.
Kemaliye’de Salep İçin İlk Denemeler Başladı
Erzincan’da, özellikle Kemaliye İlçesi'nde, sebze ve meyve üretiminde sağlanan başarıların ardından, tıbbi aromatik bitkiler yetiştiriciliğine yönelik çalışmalar devam ediyor. Bu kapsamda, Kemaliye İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, ülkemizde sevilen bir içecek olan salep bitkisi için bir demonstrasyon alanı oluşturdu. Deneme başarılı olursa, salep yetiştiriciliğinin bölgede yaygınlaştırılması hedefleniyor.
Kemaliye İlçe Tarım ve Orman Müdürü Umut Köksal, Kemaliye’nin iklim ve toprak yapısının salep gibi tıbbi aromatik bitkiler için uygun olduğunu belirterek, salep yetiştiriciliğine yönelik yapılan bu ilk denemelerin olumlu sonuçlanması halinde üretimin yaygınlaştırılacağını ifade etti.
Salep, özellikle orkidelerin bir türünden elde edilen yumrulardan üretiliyor. Türkiye, 26 cins ve 165 tür orkideleri ile bu bitkinin yetişmesi için uygun bir coğrafyaya sahip. Ancak, salep üretimi yapılmadan önce il ve ilçe tarım müdürlüklerinden gerekli izinlerin alınması zorunlu. Ayrıca, dağlardaki yabani orkidelerin toplanması yasak olduğu için, salep üretimi özel izinler dahilinde çift yumrulu orkideler üzerinden gerçekleştiriliyor.
Türkiye’de geniş bir coğrafyada yetiştirilen salep, Erzincan’ın verimli topraklarında da başarıyla üretilebilecek bitkilerden biri olarak görülüyor. Demonstrasyonun olumlu sonuç vermesi, Erzincan’ın tarımsal çeşitliliğini artırarak, salep üretimiyle ekonomik katkı sağlamasına da olanak tanıyabilir.
