Antalya’nın Muratpaşa ilçesinde gerçekleştirilen Kayserililer Eğitim Kültür ve Dayanışma Derneği tarafından Muratpaşa Belediyesi etkinlik çadırında düzenlenen “Mantı Günü” programı gerçekleştirildi. Programa Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal, Kepez Belediye Başkanı Mesut Kocagöz katıldı. Yoğun ilgi gören etkinlikte, farklı yörelere ait lezzetler aracılığıyla kültürel birliktelik vurgusu yapıldı.
Gastronomi, Tanıtımın Güçlü Bir Aracı
Etkinlikte konuşan Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal, gastronominin ülkelerin uluslararası tanıtımında önemli bir rol üstlendiğine dikkat çekti. Türkiye’nin farklı bölgelerinden gelen mutfak kültürlerinin büyük bir zenginlik oluşturduğunu ifade eden Uysal, bu değerin dünyaya yeterince anlatılamadığını söyledi. Türk mutfağının çeşitliliğine vurgu yapan Uysal, mutfak kültürünün yalnızca yemeklerden ibaret olmadığını, aynı zamanda tarih, coğrafya ve yaşam biçiminin bir yansıması olduğunu belirtti.
“Bu Bir Memleket Meselesidir”
Dünyanın önde gelen şehirlerinde Türk mutfağını temsil edecek lokantaların açılması gerektiğini dile getiren Başkan Uysal, bu konuda yetkililere çağrıda bulundu. Uysal, konuşmasında şu ifadelere yer verdi:
“Türk mutfağı, dünyanın en renkli mutfaklarından biri, belki de en renklisi. Ancak kimse dünyadaki en iyi ilk 10 mutfak arasında Türk mutfağını saymıyor. Neden? Çünkü biz kendi değerimizi yeterince anlatmıyoruz. Kıymetini bilip anlatmazsanız hiçbir şey kıymetli olmaz. Dünyanın 30 önemli şehrinde Türk mutfağı lokantaları istiyoruz. Antalya köfte-piyazı da olsun, Kayseri mantısı da, Gaziantep’in Alinazik’i de, Diyarbakır burma kadayıfı da… Bu bir memleket meselesidir.”
Muratpaşa'da Heyecan Başladı! Gelenek Bozulmadı!
Kasım’da Kaç Muratpaşalı Turunç Masa’ya Başvurdu? İşte İstatistikler
Antalya’da 19 Aralık Nöbetçi Eczaneler! Muratpaşa’dan Manavgat'a
