MATSO’nun ev sahipliğinde gerçekleştirilen toplantıda, topraksız tarımın prensipleri ve çilek üretimindeki avantajları konuşuldu. Son beş yılda ilçedeki üretimde yüzde 500 artış yaşandığı belirtildi.
MATSO’dan Tarıma Destek: Eğitim ve Bilgilendirme Toplantısı Düzenlendi
Manavgat Ticaret ve Sanayi Odası (MATSO) tarafından “Topraksız Tarımda Çilek Yetiştiriciliği” başlıklı bir bilgilendirme toplantısı düzenlendi. MATSO binasında gerçekleştirilen etkinlikte açılış konuşmasını yapan MATSO Başkanı Seydi Tahsin Güngör, Manavgat’ın tarım, turizm ve ticaret alanlarında ülke ekonomisine büyük katkılar sunduğunu belirtti. Güngör, özellikle tarım sektöründe yaşanan gelişimin sürdürülebilirliğinin sağlanmasının önemine dikkat çekti.
Başkan Güngör Konuşacak
Başkan Güngör, "MATSO olarak Manavgat tarımının gelişimine katkı sunmak amacıyla çeşitli raporlar hazırlıyor, eğitimler ve bilgilendirme toplantıları düzenliyoruz. Üyelerimizin özellikle son dönemde topraksız tarım ve çilek yetiştiriciliğine yönelik artan ilgisi doğrultusunda bu toplantıyı organize ettik" dedi.
Çilek Üretimini Anlattı
Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Nafiye Ünal toplantıda topraksız tarımın temel prensipleri, uygulama yöntemleri ve çilek yetiştiriciliğindeki avantajlarına dair kapsamlı bir sunum yaptı. Manavgat'ın iklim avantajı, gelişmiş seracılık altyapısı, bilinçli üretici profili ve modern tarıma olan ilgisi sayesinde çilek üretiminde önemli bir potansiyele sahip olduğunu vurgulayan Ünal, son 5 yılda ilçede çilek üretiminin yüzde 500 oranında arttığını; bu gelişimin örtü altı ve modern tarım sistemleriyle desteklendiğini vurguladı.
Verimlilik Artacak
Topraksız tarımın, toprak kullanılmadan, özel yetiştirme ortamlarında ve otomasyon sistemleriyle yapılan kontrollü bir üretim şekli olduğunu anlatan Ünal, bu yöntemin hem verim hem de kalite açısından geleneksel tarıma göre önemli avantajlar sunduğunu kaydetti. Manavgat'ın, Antalya genelinde örtü altı çilek üretiminin yüzde 7,7'sini karşıladığını belirten Ünal, topraksız tarımda birim alandan 2-3 kat daha fazla verim elde edilebildiğine dikkati çekti.
Üreticilere Teknik Tavsiyeler
Katılımcılara sistem kurulumu öncesinde dikkat edilmesi gereken noktaları da aktaran Ünal, su analizi, drenaj kontrolü ve uygun bitki yoğunluğu gibi başlıkların altını çizdi. Sunumun ardından katılımcıların soruları yanıtlandı ve toplantı karşılıklı fikir alışverişiyle sona erdi.
Topraksız Çilek Tarımı Nasıl Yapılır?
Topraksız çilek tarımı, bitkilerin toprak yerine özel yetiştirme ortamlarında ve kontrollü koşullarda, besin çözeltileriyle beslendiği modern bir üretim yöntemidir. Genellikle sera ortamında yapılan bu sistemde hindistan cevizi torfu (cocopeat), perlit, volkanik tüf gibi su tutma kapasitesi yüksek ve havalanabilir materyaller kullanılır. Yetiştiricilik, ışık, sıcaklık ve nemin kontrollü olduğu bir serada gerçekleştirilir. İdeal sıcaklık 20-25 °C, nem oranı ise yüzde 60-70 civarında olmalıdır. Fideler, hastalıksız ve sertifikalı olarak temin edilir, genellikle 25-30 cm aralıklarla özel yataklara ya da kanallara dikilir. Bitkiler, özel olarak hazırlanan ve azot, fosfor, potasyum, kalsiyum, magnezyum gibi elementleri içeren besin çözeltileriyle damla sulama sistemi kullanılarak beslenir. pH değeri 5.5-6.5, elektriksel iletkenlik (EC) ise 1.5-2.0 mS/cm aralığında tutulmalıdır. Sistem, açık ya da kapalı olabilir; kapalı sistemlerde artan solüsyon geri dönüştürülürken, açık sistemlerde fazla su drenajla uzaklaştırılır. Tarım süreci boyunca bitkiler düzenli olarak hastalık ve zararlılar açısından kontrol edilir, gerektiğinde biyolojik veya kimyasal müdahale yapılır. Yaklaşık 60-75 gün içinde hasat edilen çilekler, hem verim hem de kalite açısından geleneksel üretime göre üstünlük gösterir. Topraksız tarım, toprak kaynaklı hastalık riskini ortadan kaldırırken daha az su ve gübre kullanımı, daha yüksek ürün kalitesi ve yıl boyu üretim gibi avantajlar sunar. Bu yöntem, özellikle sera altyapısı gelişmiş bölgelerde çilek üretiminde büyük potansiyel yaratmaktadır.
