Bugüne kadar 220 ürünün coğrafi işaret başvurusu yapılan Antalya, gastronomi şehri olma yolunda emin adımlarla ilerliyor.
Konyaaltı Keçi Peyniri Koruma Altına Alınacak
Antalya Valisi Hulusi Şahin'in başlattığı Coğrafi İşaret Seferberliği, Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yürütücülüğünde kentin 19 ilçesinde devam ederken Konyaaltı'nın keçi peynirinin koruma altına alınması için harekete geçildi.
Türk Patent ve Marka Kurumu'na müracaat eden Konyaaltı Kaymakamlığı, Konyaaltı Keçi Peyniri için coğrafi işaret tescili başvurusu yaptı.
Konyaaltı Keçi Peyniri Nedir? Faydaları Neler?
Konyaaltı keçi peyniri, Antalya’nın Konyaaltı ilçesinde doğal yöntemlerle üretilen yöresel bir lezzet. Keçi sütünden yapıldığı için aromatik, hafif ekşimsi tadıyla öne çıkan bu peynir, düşük laktoz oranı sayesinde sindirimi kolay kabul ediliyor. Genellikle inek sütü peynirlerinden daha pahalı olan keçi peynirleri, sağlıklı ve doğal beslenmeyi tercih edenler için özel bir seçenek olarak sunuluyor.
Coğrafi İşaret Tescili Neden Yapılır?
Coğrafi İşaret tescili, bir ürünün belirli bir yöreye özgü özelliklerini ve kalitesini korumak için yapılan hukuki bir düzenleme. Bu tescil sayesinde ürünün kaynağı garanti altına alınıyor, taklitleri önleniyor ve tüketiciye güvenilir ürün sunuluyor. Aynı zamanda yerel üreticilerin emeğini ve ekonomik değerini koruyarak bölgesel kalkınmaya katkı sağlarken geleneksel üretim yöntemleri ile kültürel mirasın gelecek nesillere aktarılmasına destek oluyor.
Aksu Kaliforniya Biberi Coğrafi Kimliğe Kavuşuyor
