Antalya’da üzüm hasadının başlamasıyla beraber üzüm üretiminin yoğun olduğu ilçelere gönderilen üzüm sıkma makineleri yurttaşa kolaylık sağlıyor. Saatte 1 ton üzüm sıkan pekmez yapımında kullanıyor.
İş Gücünden Tasarruf
Kumluca Karacaören Mahallesi’nde makinelerle pekmez yapımına başlayan üreticiler, hem zamandan hem de iş gücünden tasarruf sağlıyor. Salkım halinde makineye atılan üzümler, kısa sürede işlenerek kaliteli pekmez üretimine olanak tanıyor.
Salça Yapımı Artık Dakikalar Sürüyor: Antalya'da Ücretsiz Uygulama
“Üreticilerimizin Yayında Olmaya Devam Edeceğiz”
Antalya Büyükşehir Belediyesi’nde görevli tekniker Muharrem Akman, “Vatandaşlarımızın muhtarlıklara ve Büyükşehir ilçe hizmet birimlerimize yaptığı talepler doğrultusunda üzüm sıkma makinelerimizi teslim ediyoruz. Üzüm sıkma makinelerimiz üreticilerimizin, kadınlarımızın hem vakit açısından hem de iş gücü anlamında yükünü azaltıyor. Büyükşehir Belediyesi olarak üreticilerimizin yanında olmaya devam edeceğiz” dedi.
Şakir Paşa Oyuncusu Cem Yiğit Üzümoğlu Serbest Bırakıldı
“Kazanlarımızı Kaynatıp Pekmezimizi Alacağız”
Karacaören Mahallesi sakinlerinden Perihan Uysal, “Daha öncesinde her yıl üzümlerimizi toplayıp çuvallara doldurup çizmelerle çiğneyerek suyunu çıkarmaya çalışıyorduk. Çok uzun bir zaman alıyordu. Bu makinenin gelmesiyle işlerimiz kolaylaştı. Antalya Büyükşehir Belediyemize çok teşekkür ederiz. Pekmezimiz için üzümlerin suyunu hemen sıktık. Kazanlarımızda kaynatıp pekmezimizi alacağız. Çok memnunuz” şeklinde konuştu.
Torosların Mirası: Antalya'da 35. İbradı Üzüm Festivali Düzenlenecek
“En Zor Dediğimiz İşi Yapıyoruz”
Bir başka üretici Hörü Uysal ise “Teknoloji gelişmiş artık evimize kadar geliyor. Bunu da gördük, yaşadık. Hiç yorulmadan en zor dediğimiz işimizi yapıyoruz. Antalya Büyükşehir Belediyemize bizi bu teknoloji ile buluşturduğu için teşekkür ederiz” dedi.
