Antalya'nın işlek caddelerinde ve sahil şeritlerinde sıkça karşılaşılan seyyar tezgahlarda satılan midye dolmalar, denetimsiz ve sağlıksız koşullarda üretildiğinde zehir yuvasına dönüşebiliyor. Konuya dair sosyal medya hesapları üzerinden bilgilendirme yapan Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, tüketicilere kritik uyarılarda bulundu.
Bakanlık Onaylı Üretim ve Soğuk Zincir Şartı
Belgeli ve hijyenik koşullardaki midye dolmaların tercih edilmesi gerektiği belirtilen paylaşımda, "Midye Dolma, Tarım ve Orman Bakanlığımız tarafından izin belgeli, hijyenik şartlarda uygun ortamda üretilip, soğuk zincirde muhafaza ve satışı yapılması gereken bir üründür" denildi.
Ciddi Sağlık Sorunlarına Neden Oluyor
Merdiven altı olarak tabir edilen, nerede ve nasıl hazırlandığı belli olmayan seyyar midyelerin tüketilmemesi gerektiğinin altı çizilirken açıkta ve sıcak ortamda satışa sunulan midye dolmaların ciddi sağlık sorunlarına neden olabileceği belirtildi.
İhmale Gelmez! İşte Altın Kurallar
Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, paylaştığı mesajın sonunda tüketicilere rehberlik edecek altın kuralları sıraladı. Vatandaşların midye dolma satın alırken satıcıdan izin belgesi sorması, ürünün soğutuculu dolaplarda sergilenip sergilenmediğine dikkat etmesi ve kurumsal, hijyenik ortamları tercih etmesi gerektiği vurgulandı.
