EKDAĞ Ekmek Dağıtım San. ve Tic. A.Ş. tarafından yayımlanan ilana göre, mülkiyeti idareye ait olan muhtelif yerlerdeki 80 adet simit büfesi kiralama işi, 2886 sayılı Devlet İhale Kanunu’nun 45. maddesi uyarınca Açık Teklif Usulü ile ihale edilecek.
İhale, 21 Ekim 2026 tarihinde saat 10:00'da Meltem Mahallesi, Dumlupınar Bulvarı, Atatürk Kültür Merkezi (AKM) İçi No:199/1, Muratpaşa / Antalya adresinde gerçekleştirilecek. İlk yıl tahmini kira bedeli 3.120.000,00 TL, geçici teminat bedeli ise 93.600,00 TL olarak belirlendi. Sözleşmenin imza tarihiyle başlayacak olan kira süresi 08.01.2031 tarihinde sona erecek. Büfelerde simit, poğaça, açma, börek, paketli kruvasan, dilim kek ve kurabiye çeşitlerinin satışı yapılabilecek.
İhaleye Katılım İçin Gereken Şartlar ve Belgeler
İhaleye katılacak tüzel kişilerin hazırlaması gereken başlıca yeterlilik kriterleri ve belgeler arasında iletişim bilgileri beyanı, vergi kimlik numarası veya levhası, 2026 yılı alınmış ATSO faaliyet belgesi (meslek kodu un ve unlu mamuller olmalı), son durumu gösterir Ticaret Sicil Gazetesi ve imza sirküleri yer alıyor.
Ayrıca geçici teminat makbuzu veya mektubu, idareden 10.000 TL bedelle alınması zorunlu ihale dokümanı satın alındığına dair belge, Antalya Ticaret Sicili Müdürlüğü’nden alınmış İflas Konkordato Belgesi sunulması gerekiyor. Bunların yanı sıra Antalya'da en az 5 yıldır faaliyet gösterildiğine dair ATSO onaylı belge, İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü işletme kayıt belgesi, günlük üretim yapılabilirliğine dair ATSO kapasite raporu, imalatçı belgesi, adli sicil kaydı ve doldurulmuş "Yer Görme Belgesi" isteniyor.
Araç Tahsis Koşulları
Şartnameye göre isteklilerin, sözleşme süresinin başlangıcından sona ermesine kadar idare bünyesinde kullanılmak, koordinasyon sağlamak, simit büfelerinin kontrolünü gerçekleştirmek ve idari işleyişi kolaylaştırmak amacıyla en az 1.300 cc motor hacmine sahip, 2025 model veya üzeri 1 adet binek aracı tahsis edebilme yeterliliğine sahip olması zorunlu tutuluyor. Aracın mülkiyette olması durumunda ruhsat, malik dışında temin edilmesi halinde taahhütname veya kira sözleşmesi ile birlikte ruhsatın teklif kapsamında sunulması gerekiyor. Bu belgeleri ibraz etmeyenler ihale dışı bırakılacak.
Ahmet Aydın’dan "Simit Tezgahları" Açıklaması
Geçtiğimiz dönemde EKDAĞ A.Ş. Halk Ekmek Fabrikası'nda düzenlenen bilgilendirme toplantısında, Akdeniz Gerçek Gazetesi Genel Yayın Yönetmeni Songül Başkaya süresi dolmak üzere olan simit tezgahı ihalelerini gündeme getirmişti.
Toplantıda konuşan EKDAĞ A.Ş. Genel Müdürü Ahmet Aydın, simit tezgahlarının da tıpkı halk ekmek büfeleri gibi ayrı ayrı kiraya verilmesini istediklerini belirterek şu ifadeleri kullanmıştı:
“Bu benim şahsi görüşüm ama elbette belediye başkanımızın onayıyla hareket edeceğiz. Önceki dönemden gelen ihale süreci halen devam ediyor. Eğer yeni fırınımız yetişirse, üretimi biz üstlenip doğrudan halk ekmek sistemiyle vatandaşlarımıza ulaştırmayı planlıyoruz. Böylece Antalya Büyükşehir Belediyesi olarak kamu yararına bir model oluşturmuş olacağız.”
EKDAĞ'dan Yeni Projeler ve Kapasite Açıklaması
Toplantıda Halk Ekmek ve sosyal tesis projelerine dair de önemli bilgiler paylaşılmıştı. Mevcut kapasitenin günlük 50 bin adet olduğu, yerel fırıncıları mağdur etmemek adına bu dengenin gözetildiği vurgulanırken; Meydankavağı’nda glütensiz ekmek üretimi yapacak özel bir fırın açılması için planlamaların yapıldığı belirtilmişti. Ayrıca Atatürk Parkı ve Balıkpazarı gibi noktalarda yeni sosyal tesis projeleri üzerinde çalışıldığı ifade edilmişti.
