Üretimdeki artışın büyük ölçüde iklim koşullarına bağlı olduğunu vurgulayan Ergin Civan,
"Geçen yıla göre üretim bu yıl daha fazla. Üretimin daha fazla olmasına rağmen fiyatlar beklenenin üzerinde. Bu artışın yüzde 80'i iklimsel sebeplerden kaynaklanıyor. Geçen sene fiyatların yüksek seyretmesinden dolayı dikilen alanda da artış var; ama onun etkisini biz bir sene sonra göreceğiz. Bu sene yağışlar iyi gitti. Yağışlar iyi gidince dönümden alınan ürün miktarında da artış var. O bağlamda üretim iyi gibi gözüküyor, geçen senenin yüzde 30 ile yüzde 40 arası üzerinde”
dedi.
"YURT DIŞI ALICILAR TEDİRGİN, RAKİP ÜLKELER GÜÇLENİYOR"
Fiyatların yüksek başlamasının dış pazarda tedirginlik yarattığına dikkat çeken Civan, konuşmasını şöyle sürdürdü:
"Fiyatlar yüksek başladı. Şu anda yurt dışı alıcılar oldukça tedirgin ve 'bekle-gör' aşamasındalar veya acil ihtiyaçlarını karşılıyorlar. Rakip ülkeler Yunanistan, Mısır, Arnavutluk gibi ülkelerde de üretim artıyor her sene. Maalesef bize daha ciddi rakip oluyorlar. Kurdaki artmayış ihracatçının genel sorunu. Tabii ülke olarak bunun bedelini bir şekilde ödeyeceğiz ama ne zaman ödeyeceğimizi zaman gösterecek; çünkü bu sürdürülebilir bir yapı değil. TL maliyetler sürekli artıyor. Enflasyon yüksek seyretmesine rağmen kurun yeteri kadar artışına izin verilmediği için... Yani bu sene nasıl bir yıl olacağını biz de bekleyip, yaşayıp göreceğiz. Ürün var, inşallah yurt dışına uygun fiyatta bu ürünleri satabiliriz."
"PİYASADA STOK YOK, ÇİFTÇİNİN BEKLENTİSİ YÜKSEK"
Yüksek fiyatların nedenine ve piyasadaki stok durumuna değinen Civan,
"Geçen sene ürün az olduğu için hem yurt dışındaki alıcılarda hem de Türkiye'deki satıcılarda hiç stok yok elimizde. O bağlamda çiftçinin de beklentisi yüksek. Geçen sene çünkü bu açıldığı seviyenin de bir kademe üstünden kapandı. Onlar da ellerindeki malları hemen satmak istemiyorlar. Yani piyasa şu anda tam bir denge bulamadı. Eğer yurt dışından talep gelirse fiyat yüksek seyretmeye devam eder; ama yurt dışı talep 'Fiyat çok pahalı' deyip farklı kaynaklardan malı alır, Türkiye'den mal almayı keserse zaten arz-taleple fiyat dengelenecek. Şu anda beklentiler, stoklar fiyatı yukarı çekiyor. Bazı spekülatif alıcılar da olabilir, zaman içinde onu da göreceğiz"
diye konuştu
"ÇİFTÇİ BİLİNÇLENDİ, YABANCI OT MÜCADELESİ KONTROLLÜ İLERLİYOR"
Yabancı ot mücadelesine de değinen Civan, çiftçilerin bilincinin arttığını belirterek,
"Tarlada yetişen yabani otlar ama bazı çiftçiler o konuda biraz daha duyarlılar. İlgili bölgedeki Tarım İl Müdürlüğü'nün, İhracatçılar Birliği'nin de çalışmaları var bu konuda. Sorun devam ediyor ama çiftçi biraz daha bilinçli olduğu için olumlu yönde bir gelişme var. Ürün pahalı olduğu müddetçe insanlar tarlaya bakıyorlar. Öyle olunca da yabani ot alınıyor, alındığı için de bir miktar daha kontrollü gidiyoruz o konuda”
ifadelerine yer verdi.
