Antalya Tarım İl Müdürlüğü verilerine göre Antalya, 2024 yılında 5.080 ton susam üretimiyle Türkiye’de birinci sıraya yerleşti. Tarımda birçok üründe lider olan Antalya, bu başarısına susamı da ekledi.
2024’te 5.080 Ton Susam Üretildi
Antalya Tarım İl Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, 2024 yılında kentin 5.080 ton susam üretimi gerçekleştirdiği ve Türkiye genelinde ilk sırada yer aldığı bildirildi. Açıklamada, “Çiftçilerimizin emeklerine sağlık” ifadeleri kullanıldı.
Tahin Demek Antalya Demek
Susam, Antalya mutfağında önemli bir yere sahip. Özellikle kabak tatlısı, piyaz ve çeşitli hamur işlerinde sıkça kullanılıyor. Susamdan elde edilen tahin, Antalya'nın yöresel lezzetlerin de vazgeçilmez malzemesi.
Coğrafi İşaretli Ürünü Susamı
Üretiminde yıldız olduğumuz susamın aynı zamanda coğrafi işreti de Antalya'dadır. Manavgat Altın Susamı, Manavgat Ticaret ve Sanayi Odası’nın başvurusu üzerine 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında 709 tescil numarasıyla 26 Mart 2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenerek korunmaya alındı. Bu tescil 23 Haziran 2020 tarihinden itibaren geçerli sayıldı.
Tarımda Liderlik Tablosu Güçleniyor
Antalya, tarımda yalnızca susamda değil, pek çok üründe de Türkiye lideri konumunda. Kent, daha önce nar, kesme çiçek, avokado, mantar, pepino, biber, portakal, salatalık, domates, muz, keçiboynuzu ve patlıcan üretiminde de zirvede yer almıştı. Susamında bu listeye eklenmesiyle birlikte üretimin yıldızı olduğunu bir kez daha kanıtlamış oldu.
