Antalya Akseki’nin Üzüm Bağlarında Hasat Heyecanı Başladı

Antalya’nın Akseki ilçesi Murtiçi Mahallesi’nde üzüm bağları yeniden canlanıyor. Esnaflığı bırakıp köyüne dönen 5 yıllık üretici Enver Öztürk, küçük bir hobiyle başladığı bağcılığı modern bir tesise dönüştürdü. Kardinal, Retglop, Antep Karası, Manisa Spili ve İlkeren gibi 5 üzüm çeşidini yüksek sistemli 6 dönümlük arazide yetiştiriyor.

“45 yıl Antalya’da esnaflık yaptım, sonra köyüme dönüp bağ kurmaya karar verdim” diyen Öztürk, “Şimdi 5 yaşına giren bağlarımızda her salkım adeta bir emek, bir alın teri. Bu yıl da erkenci çeşitler yaklaşık on gün sonra hasada hazır hale gelecek” dedi.

Üzüm Salkımına Verilen Emek Büyüyor

Bağlarındaki her üzüme “çocuk gibi” baktıklarını ifade eden Öztürk, ürünlerin kalite ve irilik açısından oldukça iyi olduğunu vurguluyor. “Salkımlar 3 ila 3,5 kilo ağırlığına kadar ulaşıyor. En erken olgunlaşan İlkeren, ardından Kardinal ve Manisa Spili geliyor. En son Redglop Ağustos sonunda sofralara düşecek” diye konuştu.

Bu Yıl Rekolte Yüz Güldürüyor: Yüzde 25 Artış Bekleniyor

Geçen yıl verimden memnun kaldıklarını söyleyen Öztürk, “Bu yıl da rekolte geçen yıla göre yaklaşık yüzde 25 daha fazla olacak gibi görünüyor. Kalite açısından da oldukça umutluyuz. Türkiye genelinde bazı bölgelerde sıkıntı yaşansa da Akseki'de işler yolunda gidiyor” ifadelerini kullandı.

Ancak üreticinin tek derdi var: Kuşlar. “Kuşlarla mücadele en zor kısmı. Her şeyi kontrol edebiliyorsun ama kuşlara çözüm bulmak zor” dedi.

Akseki Üzümü ve Pekmezi Markalaşıyor

Enver Öztürk’e göre Akseki üzümü artık bir marka. “Pekmezimizle birlikte, Akseki üzümü de pazarda aranan bir ürün haline geldi. Müşteri bir kez aldı mı ikinci sefer yine bizi buluyor” dedi. Antalya-Konya yolu üzerindeki konumu sayesinde bölge üreticileri üzümlerini doğrudan yol kenarında da satabiliyor.

Öztürk, “İç Anadolu’dan geçen vatandaşlar buradan üzüm alıyor, sonra dönüşte tekrar uğrayıp alıyor. Böyle böyle pazar büyüyor” ifadelerini kullandı.

Üzümün Fiyatını Pazar Belirleyecek

Üzüm fiyatlarının henüz netleşmediğini belirten üretici, “Geçen yıl 35 TL’ye toptan sattık. Bu yıl 60 TL civarında konuşuluyor ama kesin rakam pazarda belli olacak. Toptancılarla alıcılar ortak noktada buluşacak” dedi.

Pekmez Kaynamaya Hazır: Bağ Bozumu Eylül’de

Eylül ayı sonuna doğru son üzümler de toplanacak ve bağ bozumu ile birlikte pekmez yapımına geçilecek. Öztürk, “Kalan üzümlerimizi geleneksel yöntemlerle pekmez yapıp satışa sunacağız. Üzüm kadar pekmezimiz de tercih ediliyor” dedi.

Akseki, özellikle Murtiçi ve Güçlüköy mahallelerinde modern bağcılıkta büyük mesafe kat etti. 1990'larda başlayan dönüşüm, bugün 25 bin dekarlık bir alanda yüksek sistemli, damla sulamalı bağcılıkla sürdürülüyor. Bölge, Akdeniz’in yeni üzüm merkezi olma yolunda emin adımlarla ilerliyor.

Batı Akdeniz’den 7 Ayda 1,6 Milyar Dolarlık İhracat