Antalya ilçelerinden Alanya'da Alanya Altın Kepçe Turizm ve Aşçılar Derneği tarafından, 10’uncusu düzenlenen yarışma, gastronomi alanında uluslararası ölçekte dikkat çeken bir buluşmaya dönüştü.
Organizasyona toplam 500 yarışmacı katılırken, 200 yabancı katılımcı farklı mutfak kültürlerini jüriye taşıdı. Yoğun rekabetin yaşandığı organizasyonda öne çıkan isim ise Antalya Belek Üniversitesi oldu.
45 Kategoride Kıyasıya Mücadele
Yarışmanın ikinci gününde katılımcılar, 45 ayrı kategoride teknik becerilerini ve yaratıcılıklarını sergiledi. Sunumdan lezzete, geleneksel tatlardan modern mutfak yorumlarına kadar pek çok alanda yapılan değerlendirmeler, jüriyi zorladı.
Antalya Belek Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları ile Aşçılık Programı öğrencileri ve akademisyenleri, yarışmaya adeta damga vurdu. Üniversite ekibi; 3 kupa, 10 altın, 6 gümüş ve 1 bronz madalya kazanarak üniversiteler arasında birinciliği elde etti.
Akademik Eğitim, Sahada Karşılık Buldu
Teknik yeterlilik, özgün reçeteler ve yaratıcı sunumlarla dikkat çeken Antalya Belek Üniversitesi gastronomi eğitiminin uygulamadaki karşılığını güçlü bir şekilde ortaya koydu. Elde edilen dereceler, ekibin mutfak sanatları alanındaki akademik başarısını bir kez daha gözler önüne serdi.
Gastro Alanya’da Uluslararası Güç
10’uncu yılında uluslararası kimliğini güçlendiren Gastro Alanya, gastronomi alanında kültürel paylaşım ve bilgi alışverişine önemli bir zemin sundu. Yarışmada elde edilen sonuçlar, Türkiye’nin ve Antalya’nın gastronomi alanındaki yükselen iddiasını ortaya koydu.
Antalyalılar Dikkat! 23-24-25 Ocak Elektrik Kesintileri Yaşanacak
