Akdeniz Üniversitesi Göynük Mutfak Sanatları Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı, MEDEK tarafından yürütülen kapsamlı değerlendirme süreci sonunda 4 yıllık tam akreditasyon kazandı.
Akdeniz Üniversitesi’nden Önemli Başarı
Akdeniz Üniversitesi Göynük Mutfak Sanatları Meslek Yüksekokulu, uzun süredir sürdürdüğü kalite odaklı çalışmaların ardından Mesleki Eğitim Değerlendirme ve Akreditasyon Derneği (MEDEK) tarafından Aşçılık Programında tam akreditasyon almaya hak kazandı.
Akdeniz Üniversitesi’nin Yükselişine YÖK Raporuyla Tescil!
Akdeniz Üniversitesi’ne Büyük Gurur: RATEM Yarışması’nda Türkiye Birinciliği
Tüm Bileşenler Ayrıntılı Olarak İncelendi
22–24 Eylül 2025 tarihlerinde gerçekleştirilen saha ziyareti kapsamında programın eğitim-öğretim kalitesi, akademik ve uygulamalı yapısı, fiziki altyapısı ve kalite güvence sistemleri bütüncül bir şekilde değerlendirildi. MEDEK heyeti, programın tüm bileşenlerini sistematik ve kanıta dayalı bir yaklaşımla inceledi.
9 Ölçüt Üzerinden Değerlendirme
Akreditasyon sürecinde öğrenciler, program eğitim amaçları ve öğrenme çıktıları, ölçme-değerlendirme uygulamaları, fiziki ve teknik altyapı, öğrenci destek hizmetleri, paydaş katılımı ve kalite güvencesi mekanizmaları olmak üzere 9 ana ölçüt üzerinden ayrıntılı incelemeler yapıldı. Uygulama mutfakları, derslikler ve atölyeler yerinde gözlemlendi; öğretim elemanları, öğrenciler, mezunlar ve sektör temsilcileriyle görüşmeler gerçekleştirildi.
4 Yıllık Tam Akreditasyon Verildi
Değerlendirme sürecinin ardından Aşçılık Programı’nın eğitim niteliği, uygulama ağırlıklı yapısı, sektörle güçlü iş birlikleri ve öğrenci merkezli yaklaşımıyla akreditasyon ölçütlerini başarıyla karşıladığı tescillendi. MEDEK, programın 01 Ocak 2026–31 Aralık 2029 tarihleri arasında geçerli olmak üzere 4 yıllık tam akreditasyon aldığını açıkladı.
MEDEK’ten Akreditasyon Alan İlk Program
Göynük Mutfak Sanatları MYO Müdürü Doç. Dr. Adem Arman, “Aşçılık Programımız MEDEK tarafından tam akreditasyon almıştır. Bu sonuç, eğitim-öğretim süreçlerinin sürekli iyileştirme anlayışıyla yürütüldüğünü ve kalite güvencesine sahip olduğunu göstermektedir. Bu başarı, akademik ve idari personelin özverili çalışmaları ile paydaşlarla kurulan iş birliklerinin somut bir göstergesidir. Önümüzdeki dönemde de nitelikli mutfak profesyonelleri yetiştirmeye devam edeceğiz” dedi. Program, Akdeniz Üniversitesi çatısı altındaki meslek yüksekokulları arasında MEDEK’ten akreditasyon alan ilk program oldu.
Akdeniz Üniversitesi’nden Yapay Zeka Odaklı Projeye TÜBİTAK Desteği
105 Projelik Dev Tablo: Akdeniz Üniversitesi’nde Uluslararası Başarılar Ödüllendirildi!
