MHP Antalya Eski İl Başkanı ve iş insanı Mustafa Akar, 4 Şubat Dünya Kanser Günü dolayısıyla sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, kanserle mücadelede gıda güvenliği ve denetimlerin hayati önem taşıdığını vurguladı.
“PESTİSİT KALINTILARI KANSER RİSKİNİ ARTIRIYOR”
2011 yılından bu yana özel gıda analiz laboratuvarları alanında faaliyet gösterdiklerini belirten Akar, özellikle pestisit (tarım ilacı) kalıntılarının insan sağlığı üzerinde ciddi riskler oluşturduğunu dile getirdi. Pestisitlerin tarımsal ürünleri zararlılardan korumak amacıyla kullanıldığını hatırlatan Akar, bu maddelerin doz aşımı ya da hasat süresine uyulmadan ürünlerin piyasaya sürülmesi halinde kanser başta olmak üzere birçok hastalığa yol açabildiğini söyledi.
“İÇ PİYASADA DENETİMLER YETERSİZ”
İhracata giden ürünlerin uluslararası akredite laboratuvarlarda analiz edildiğini ancak iç piyasada tüketilen ürünlerde aynı hassasiyetin gösterilmediğini belirten Akar, denetimlerin artırılması çağrısında bulundu. Toptancı hallerine giren tüm ürünlerin analiz edilmesi, hale girmeyen ürünlerin ise sıkı kontrollerden geçirilmesi gerektiğini vurguladı.
SU, TOPRAK VE HAVUZ ANALİZLERİ ÇAĞRISI
Kanserden korunmada yalnızca gıdanın değil, toprak ve su analizlerinin de büyük önem taşıdığına dikkat çeken Akar, oteller, siteler ve özel mülklerdeki yüzme havuzlarının yeterince denetlenmediğini savundu. Sağlık Bakanlığı ve belediyelerin bu konuda daha aktif rol alması gerektiğini ifade eden Akar, haftalık düzenli analizlerin zorunlu hale getirilmesini istedi.
“GIDA TÜKETİLEN HER YERDE ANALİZ ZORUNLU OLMALI”
Oteller, restoranlar, pastaneler ve gıda tüketilen tüm alanlarda mikrobiyolojik analizlerin yasal zorunluluk haline getirilmesi gerektiğini belirten Akar, bozulmaya neden olan ve insan sağlığına zarar veren mikroorganizmaların mutlaka kontrol altına alınması gerektiğini kaydetti.
“SAĞLIK GERİ GELMEZ”
Son yıllarda Tarım ve Orman Bakanlığı ile Sağlık Bakanlığı’nın sahadaki denetimlerini artırdığını ancak hâlâ yapılması gereken çok iş olduğunu ifade eden Akar, Türkiye’nin bir an önce AB standartlarında bir gıda güvenliği sistemine kavuşması gerektiğini söyledi. Akar, “Para, mal mülk bulunur ama sağlık elden gitti mi geri gelmez. Hepimiz daha hassas olmalıyız” mesajıyla açıklamasını tamamladı.
