Türkiye’nin dört bir yanından gelen yerel üreticileri, gastronomi dünyasının profesyonellerini ve uluslararası temsilcileri bir araya getiren 2. Antalya Uluslararası Coğrafi İşaretler Zirvesi, görkemli bir törenle başladı.
Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO), Akdeniz Üniversitesi Coğrafi İşaretler Uygulama ve Araştırma Merkezi (AciMER) ve YÖRESEL Ürünler ve Coğrafi İşaretler Türkiye Araştırma Ağı (YÜciTA) iş birliğiyle düzenlenen zirve bu yıl 'Gelecek Coğrafi İşaretlerle Gelecek' temasına odaklandı.
ATSO Atatürk Konferans Salonu’nda düzenlenen açılış törenine Antalya Valisi Hulusi Şahin ve eşi Ebru Şahin, Isparta Vali Yardımcısı Dr. Halil İbrahim Ertekin, kaymakamlar, ilçe belediye başkanları, ATSO Başkanı Yusuf Hacısüleyman, YÜciTA Başkanı Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu, AciMER Müdürü Prof. Dr. Mehmet Zanbak, Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. Muhammed Zeki Durak, Avrupa Komisyonu Tarım ve Kırsal Kalkınma Genel Müdürlüğü Coğrafi İşaretler Bölümü Başkanı Joao Onofre, Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır, FAO Türkiye Temsilcisi Vekili Dr. Ayşegül Selışık, Brezilya ve Fransa tarım ataşeleri, akademisyenler ve sektör temsilcileri katıldı.
Tescilli Ürün Sayısı Katlandı
ATSO Atatürk Konferans Salonu’nda gerçekleşen açılışta konuşan Antalya Valisi Hulusi Şahin, geçtiğimiz yıldan bu yana katedilen mesafeye dikkat çekerek, kentteki tescilli ürün sayısının başvurularla birlikte 200’ü aştığını belirtti.
Geçtiğimiz yıl gerçekleştirilen 1. Antalya Uluslararası Coğrafi İşaretler Zirvesi’nde Antalya’nın değerlerinin ve potansiyelinin harekete geçirildiğini ifade eden Vali Hulusi Şahin, "Aradan geçen bir yılda 19 olan tescil sayımız, başvurularla birlikte 200’ün üzerine çıktı. Bu bir yıllık süreç; STK’lar, odalar, borsalar, belediyeler, kaymakamlıklar ve devletin ana yapısı, yani bir şehrin tüm unsurları iş birliği yaptığında nelerin başarılabileceğinin güzel bir örneği oldu" dedi.
"Bu Potansiyeli Ekonomiye Kazandırmak İçin Çalışacağız"
Vali Hulusi Şahin, YÜciTA’nın kamuoyu oluşturma ve farkındalık yaratma sürecinde önemli bir rol üstlendiğini, Akdeniz Üniversitesi Coğrafi İşaretler Uygulama ve Araştırma Merkezi’nin kurulmasında da YÜciTA’nın önemli etkisi olduğunu kaydetti.
Bilimsel boyut belirli bir aşamaya ulaştıktan sonra Antalya'da kamunun, odaları ve STK’ları da yanına alarak süreci hızlandırdığını dile getiren Vali Şahin sözlerini şöyle sürdürdü:
"Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği şemsiyesi altında Rifat Hisarcıklıoğlu başkanımız, kaymakamlarımız, ilçe belediye başkanlarımız ve Büyükşehir Belediyemiz de süreci sahiplendi. Üniversitemizde kurulan merkez ise işin bilimsel yönünü güçlendirdi. En önemlisi de Antalya’nın değerli iş insanları bu sürece sahip çıktı. Sonuç olarak güçlü bir sinerji ve heyecan oluştu. Bundan sonraki süreçte tanıtım, tedarik ve pazarlama başlıklarına odaklanacağız. Ana hedefimiz, bu potansiyelin ekonomiye yansıması ve yöre halkının ekonomik olarak güçlenmesine katkı sağlamaktır. Bu zirve de bu doğrultuda bize bir yol haritası çizecektir."
"Milletimizin ve İnsanlığın Yüksek Değerlerini Çocuklarımıza Öğretmeliyiz"
Şanlıurfa ve Kahramanmaraş’ta yaşanan menfur saldırılara da konuşmasında değinen Vali Şahin, “Bu saldırılarda bir öğretmenimiz ve çok sayıda öğrencimiz hayatını kaybetti. Vefat eden öğretmen ve öğrencilerimize Allah’tan rahmet, yaralılara acil şifalar diliyorum. Milletimizin başı sağ olsun” ifadelerini kullandı.
Coğrafi işaretlerin pozitif bir gündem sunduğunu ve pozitif gündemlerin eğitimde de değerlendirilmesi gerektiğini kaydeden Antalya Valisi Hulusi Şahin, "Çocuklarımızı bu sürece dahil etmeli, coğrafi işaretleri bir eğitim materyali olarak kullanmalıyız. Milletimizin ve insanlığın yüksek değerlerini çocuklarımıza öğretmeli, onları bu bilinçle yetiştirmeliyiz. Zirvemiz her zaman yeni kapılar açıyor ve ülkemizdeki çalışmalara bir yol haritası sunuyor. Bu alanda doğru bir metotla ilerlemek gerekiyor ve bu metodu da bu zirveler sağlayacak" şeklinde konuştu.
2. Antalya Uluslararası Coğrafi İşaretler Zirvesi, 16–18 Nisan 2026 tarihleri arasında devam edecek. Zirvede, YÜciDER-Gİ için düzenlenecek özel oturum ile Antalya’nın ve ülkemizin tescilli lezzetlerinin sergileneceği tadım stantları ve kültürel etkinlikler de yer alacak.
