Bu özel şurup, özellikle pandemi döneminde insanların bağışıklık sistemini güçlendirmek ve üst solunum yolu rahatsızlıklarını hafifletmek amacıyla tercih ediliyor.
İlçede bin 800 rakımdan toplanan sedir ağacı kozalakları, özel yöntemlerle kazanlarda saatlerce kaynatılarak şuruba dönüşüyor.
Özellikle öksürük, astım, bronşit ve KOAH gibi üst solunum yolu hastalıkları için kullanılan bu şurup, pandemi döneminde daha da popüler hale geldi. Sedir kozalakları, bin 800 rakımda yetiştiği için oldukça faydalıdır ve sağlık için önemli bir kaynaktır.
Beyhan Tuğ adlı bir yerli üretici, bu şurubun üretimine başlayarak, hem kendi sağlığını koruyor hem de talebe cevap vererek evine ek gelir sağlıyor. Tuğ, "Ormanda topladığımız sedir kozalaklarını kasım aylarında temizleyip kaynatıyoruz
Bu şurup özellikle öksürük, astım, bronşit ve KOAH gibi üst solunum yolu hastalıklarında kullanılıyor. Sedir ağaçları bin 800 rakımda yetişiyor ve oldukça faydalı. Şifa kaynağı olarak adlandırabiliriz.
Pandemi döneminde talep daha da arttı. Yılda yaklaşık 50 kavanoz üretiyorum ve bunları satıyorum. Sedir kozalak şurubu, 100 TL ile 150 TL arasında satılıyor. Üretimi oldukça emek isteyen bir süreçtir.
İçerisindeki uçucu yağları çıkarmak için kapalı kazanda uzun saatler boyunca kaynatılır" dedi.
