Mersin'de Büyükşehir Belediyesi tarafından 2020 Temmuz ayında başlatılan 'Mahalle Mutfakları' projesi, sosyal hizmetler alanında önemli bir adım olarak öne çıkıyor. Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı koordinesinde yürütülen projede, 15 lira gibi sembolik bir ücret karşılığında 3 çeşit yemek, profesyonel aşçılar tarafından hazırlanarak ihtiyaç sahiplerine sunuluyor.
Yemeğin Kalitesi ve Dağıtım Ağı
Projenin başlangıcından bu yana, 48 noktada kurulan mahalle mutfaklarında, yaklaşık 3 milyon yemek ihtiyaç sahiplerine ulaştırıldı. Mersin'in merkez ilçelerinde 28, Tarsus'ta 17 ve Erdemli'de ise 3 mahalle mutlağı bulunuyor. Sosyal Hizmetler Uzmanı Yasemin Özbek Cilasın, projeye dair şunları belirtti: 'İlk olarak 2020 yılında faaliyete geçen mahalle mutfaklarımız, kentin dezavantajlı noktalarında hız kesmeden faaliyetini sürdürüyor.'
Yeni Aşhane Hazırlıkları
Hizmet alanını genişletme amacı güden belediye, Silifke'de yeni bir aşhane kurulumu için hazırlıklara başladı. Gıda mühendislerinin kontrolünde ve hijyenik şartlarda pişirilecek yemekler, vatandaşların en yakın mahalle mutfağından alınabilecek. Yasemin Özbek Cilasın, bu gelişmeleri şöyle özetledi: "Silifke'de kurulacak aşhane, vatandaşlarımıza en yakın mahalle mutfağından hizmet alacakları bir merkez olacak."
