Türkiye'nin yaş sebze ve meyve üretiminde önde gelen şehirlerinden biri olan Mersin, yılın 12 ayı boyunca çeşitli ürünlerin hasadının yapılabildiği bir tarım cenneti. Üreticiler ve genç girişimciler, bölgede farklı ürünleri deneyerek ekonomik kazanç elde etme fırsatını değerlendiriyor. Erdemli ilçesine bağlı Karahıdırlı köyünde de genç girişimci Halil Serin, ata topraklarında aronya meyvesi yetiştirmeye başlayarak bu fırsatı değerlendiren isimlerden biri oldu.
Ata Topraklarında Yüksek Verim
2 çocuk babası Halil Serin, bin 270 rakımlı Karahıdırlı köyünde, nineden ve dededen kalan arazide 3 yıl önce aronya fideleri dikti. İlk hasadını bu yıl yapan Serin, yaklaşık 1 ton aronya elde ederek beklentilerinin üzerinde bir verim aldı. Kilogram fiyatı 200 ile 250 TL arasında değişen aronya, hem taze hem de kurutulmuş olarak yüksek talep görüyor. Kurutulmuş aronyanın kilogram fiyatı ise 800 ile 1000 TL arasında alıcı buluyor.
"Bize Ciddi Bir Ekonomik Gelir Sağladı"
Halil Serin, ata topraklarında başlattığı aronya üretiminin kendilerine ciddi bir ekonomik kazanç sağladığını belirterek şunları söyledi: “Burası ebeden dededen kalma ata toprakları. Bir arkadaşımın tavsiyesiyle aronya dikmeye karar verdik ve başarılı olduk. Ürünümüzü 3 yıl önce diktik, bu yıl da hasat etmeye başladık. Şu ana kadar yaklaşık 1 ton civarında hasat ettik. İnsanlar henüz bu meyveyi yeni yeni tanıyor. Önümüzdeki yıl 2 ton civarında verim bekliyoruz. Ürünümüzü doğrudan üreticiden satıyoruz ve bu da bize ciddi bir ekonomik gelir sağlıyor. Aronya meyvesinin raf ömrü uzun, bu nedenle 4-5 ay buzdolabında saklayabilirsiniz. Yaklaşık 4 kilogram taze meyveden 1 kilogram kuru aronya elde ediliyor ve o da 800 ile 1000 TL arasında satılıyor.”
Annesinden Destek: “Vitamin İlacı Almaya İhtiyaç Duymuyorum”
Halil Serin’in üretim sürecinde en büyük destekçilerinden biri annesi Arzu Serin oldu. İlk aşamadan itibaren oğluna yardım eden Arzu Serin, aronya meyvesinin faydalarını şu sözlerle dile getirdi: “Oğlumun bahçesinde hasadına yardım ediyoruz. Çalı gibi bir ağaç olduğu için meyvesini toplaması çok kolay. Biz de meyveyi yeni yeni öğreniyoruz. Elimizden geldiği kadar meyve suyunu, reçelini deneme amacıyla yapıyoruz. Lokumunu denemiştim, o da iyi oldu. Yaşım ilerlediği için vitamin kullanıyordum, fakat bu meyveyi yemeye başlayınca artık vitamin almıyorum. Vitamin ilacı almaya ihtiyaç duymuyorum. Çok faydalı bir meyve. İnternetten araştırarak birçok yararını öğreniyorum.”
Aronya: Şifa Deposu ve Süper Meyve
Aronya meyvesi, yüksek C vitamini ve antioksidan içeriğiyle dikkat çekiyor. Uzmanlar, aronyanın böbrek ve akciğer hastalıklarından kanserle mücadeleye, diyabetten sindirim sisteminin düzenlenmesine kadar birçok faydası olduğunu belirtiyor. Kandaki kolesterol seviyesini dengede tutarak damar tıkanıklığı ve pıhtı oluşumunu önleyen aronya, aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendiren özellikleriyle de biliniyor. Günlük olarak 15-20 adet tüketilmesi tavsiye edilen bu süper meyve, sağlığına önem verenlerin ilgisini çekiyor.
