Balıkesir'in Burhaniye ilçesinde, son zamanlarda Kuzu Göbeği mantarına olan ilgi hızla artıyor. Bahar yağmurlarının ardından Madra Dağı'nda yetişen bu nadir mantar türü, bölge halkının gelir kaynağı haline geldi.
Köylüler ve Pazar Alıcıları Arasında Yoğun İlgi
Yağmurların başlamasıyla birlikte, Kuzu Göbeği mantarının toplanmaya başladığı köylerde, alıcılar da yoğun ilgi gösteriyor. Özellikle pazarlarda bu mantarı satanlar, büyük talep görüyor. Hatice Karakaya gibi köylüler, pazarda Kuzu Göbeği mantarını satışa sunarak gelir elde ediyorlar.
"Kuzu Göbeği Mantarı Geçim Kapısı Oldu"
Köylerde yetişen Kuzu Göbeği mantarının kilosu 900 liraya kadar yükseldiğini belirten Karakaya, "Yağmurla birlikte kuzu göbeği çıkmaya başladı. Bizim köyde de pek çok insan bunu topluyor. Kuzu göbeği bu günlerde pek çok insana geçim kapası oldu" şeklinde konuştu.
