Ordu'da yaygın olarak bilinen ve 'diken otu' olarak anılan Melocan otunun sağlık açısından önemi nedir? Bitkilerin Profesörü Aysun Bay Karabulut, bu konuda bilgiler verdi.
Melocan Otu: Sağlık Deposu ve Türk Mutfağındaki Yeri
Karabulut, Melocan otunun Latince adının 'Onopordum acanthium' olduğunu açıkladı. Bu bitkinin kan temizleyici özelliğe sahip olduğunu ve vücuttaki toksinlerin atılmasına ve hücre hasarlarının onarılmasına yardımcı olduğunu belirtti. Genellikle Türk mutfağında salatalarda ve böreklerde kullanılan Melocan otunun turşu ve konserve olarak da tüketildiğini dile getirdi. Ayrıca, kavrulup yoğurt üzerine servis edildiğini ekledi.
Sağlığa Olan Faydaları
Melocan otunun sağlık açısından birçok faydası olduğunu ifade eden Karabulut, özellikle gribal enfeksiyonlara karşı etkili olduğunu vurguladı. Ayrıca, romatizma ve iltihap söktürücü özelliklere sahip olduğunu belirtti. Kan temizleme özelliğiyle bilinen Melocan otunun vücuttaki toksinleri atarak sağlıklı bir fonksiyon sağladığını söyledi. Cilt sorunlarını iyileştirebilen Melocan otunun meyvesinin, romatizma ve böbrek rahatsızlıklarına da iyi geldiğini açıkladı.
Ancak, Melocan otunun aşırı tüketilmesinin ishale neden olabileceğini ve tükürük artışına yol açabileceğini hatırlatan Karabulut, bitkisel tedavilerin kullanmadan önce uzman bir sağlık profesyoneline danışılması gerektiğini vurguladı.
