Veteriner Hekim Engin Hastaoğlu, kurbanlık hayvan seçiminin en önemli kriterlerinin hayvan sağlığı ve yaşı olduğunu belirtti. Hayvan sağlığı hakkında konuşan Hastaoğlu, 'Kurbanlık hayvanın yaşının da sağlık durumu kadar önemli olduğunu unutmamak gerekiyor,' dedi.
Hastaoğlu, şap ve tüberküloz hastalıkları hakkında detaylı bilgi verdi. Şap hastalığı hakkında konuşan Hastaoğlu, 'Şap hastalığı viral bir hastalıktır ve ülkemizde yedi farklı serotipi bulunmaktadır. Bu hastalık, hayvan hareketlerinin yoğun olduğu dönemlerde daha hızlı yayılma eğilimindedir ve ciddi ekonomik kayıplara yol açar,' şeklinde konuştu. Ayrıca, tüberkülozun mikrobiyal bir hastalık olduğunu belirterek, 'Tüberküloz, solunum ve sindirim yoluyla insan ve hayvan sağlığını tehdit eden bir zoonoz hastalıktır,' dedi.
Şap ve Tüberküloz Belirtileri Nelerdir?
Hastaoğlu, şap ve tüberküloz hastalıklarının belirtilerini de açıkladı. 'Şap hastalığında yüksek ateş, ağız bölgesinde beyaz veziküller ve tırnak bölgesinde lezyonlar görülür,' dedi. Tüberkülozun teşhisinin ise şap hastalığına göre daha zor olduğunu belirten Hastaoğlu, 'Tüberküloz genellikle karkas etle birlikte teşhis edilir ve özellikle akciğer, göğüs boşluğu ve diğer organlarda tüberküller bulunur,' ifadelerini kullandı.
'Tüketime Uygun Olmayan Durumlar'
Hastaoğlu, şap ve tüberküloz hastalığına yakalanmış hayvanların tüketimi konusunda uyarılarda bulundu. 'Şap hastalığı bulunan bir hayvanın baş ve tırnak bölgeleri imha edilir, ancak başka bir enfeksiyon varsa bu hayvanın eti tüketilmemelidir,' dedi. Tüberkülozun ise daha ciddi bir hastalık olduğunu belirten Hastaoğlu, 'Eğer tüberküloz yayılmışsa, hayvanın tüm organları imha edilir ve tüketimi kesinlikle uygun değildir,' şeklinde konuştu.
Kurbanlık Alırken Nelere Dikkat Edilmeli?
Hastaoğlu, vatandaşlara kurbanlık hayvan alırken dikkat etmeleri gereken hususları şu şekilde sıraladı: 'Kurbanlık hayvanın sağlık durumu iyi olmalı, besi durumu yerinde olmalı ve tüm uzuvları eksiksiz olmalıdır. Büyükbaş hayvanlar için 2 yaş ve üzeri, küçükbaş hayvanlar için 1 yaş ve üzeri olmalıdır. Hayvanın tüyleri parlak ve vücut boşluklarında akıntı, kanama ya da yaralanma olmamalıdır.'
