Mersin, Türkiye'nin çeşitli üretim alanlarında önemli bir merkez olmasıyla bilinirken, arıcılar şimdi de bal üretimine odaklandı. Baharın başlamasıyla birlikte, arıcılar kovanlarını doğaya çıkartarak yaklaşık 2 aydır üretime geçtiler. Ancak, çiçek balı hasat öncesinde arıcılar, bazı marketlerde satılan ve ucuza sunulan ürünlerin aslında glikoz kullanılarak yapay olarak üretildiğini ve gerçek bal olmadığını vurguluyor.
Gerçek Balın Maliyeti Ne Kadar?
Mersin Arıcılar Birliği Başkanı Adem Kurt, balın gerçek maliyetinin 200 TL olduğunu belirterek, 300 TL'nin altında satılan ürünlerin gerçek bal olmadığı konusunda vatandaşları uyarıyor. Kurt, 'Ne yazık ki, raflarda 850 gram ile 1 kilogram arasında bal adı altında satılan ürünler 49-50 TL'ye kadar düşebiliyor. Ancak bu ürünlerin bal ile hiçbir alakası yok. Bu sene balın üreticiye maliyeti 200 TL'nin altında değil' ifadelerini kullandı.
Ucuz Bal Sahte mi?
Mersin Arıcılar Birliği Başkanı Adem Kurt, arıcıların sahada üretim için aralıksız çalıştığını belirtirken, bal adı altında satılan ucuz ürünlerin sahte olabileceği konusunda uyarıda bulundu. Kurt, gelecekte bu durumun arıcılığı tehdit edebileceğini ve sektörün yok olma riskiyle karşı karşıya kalabileceğini söyledi.
Arıların tanıdığı adam! Binlerce arıya meydan okuyor
Arıcılığı Tehdit Eden Ürünler
Kurt, 'Ne yazık ki, raflarda bal adı altında satılan ürünler arıcılıkla hiçbir alakası olmayan ürünlerdir. Bunlar tamamen arıların katkısı olmadan, fabrika ortamında glikoz kullanılarak yapay olarak üretiliyor. Bu durum arıcılığı tehdit ediyor ve tüketicilerin sağlığını riske atıyor' şeklinde konuştu.
Tüketicilere Tavsiyeler
Kurt, tüketicilere gerçek bal alırken üretici birlikleri ve doğrudan üreticilerle iletişime geçmelerini tavsiye ediyor. Aldıkları ürünün kaynağını araştırmalarını öneren Kurt, marketlerde satılan birçok ürünün aslında bal olmadığını ve sektörün bu durumdan zarar gördüğünü vurguluyor.
Mersin'de bankacılıktan arıcılığa başarı hikayesi: 3-5 Kovan 250'ye çıktı
