Bayburt'ta bir kafe işleten Osman Burak, sinema, kitap ve nostalji tutkusunu iş yerine yansıtarak müşterilerine farklı bir deneyim sunuyor. Kafesinde, geçmişte iz bırakan Yeşilçam artistlerinin ve Türk müziğinin sevilen isimlerinin fotoğraflarıyla misafirlerini karşılayan Burak, alışılmışın dışında bir atmosfer sunuyor.
Yeşilçam Sanatçısı Faturalarını Ödemek İçin Fotoğraflarını Satıyor
Kafe Sahibi Müşterilere Nasıl Yaklaşıyor?
Kafenin girişindeki "Edeple Gelen, Lütufla Gider" sözüyle müşterilerini karşılayan Burak, misafirlerinin saygılı bir şekilde davrandığını ve hiçbir olumsuzluk yaşamadığını belirtti. Kendisinin de misafirlerine gösterdiği ilgi sayesinde, samimi dostluklar kurduğunu ifade etti.
Kafe Nasıl Bir Atmosfer Sunuyor?
Burak, kafede popüler şarkılar yerine nostaljik parçalara ve türkülere yer vererek müşterilerini geçmişe götürdüğünü söylüyor. Ayrıca, antika eşyalarla dolu bir atmosfer yaratıyor ve müşterilerinin bu eşyalara büyük ilgi gösterdiğini belirtiyor.
Müşteri Görüşleri Nasıl?
Kafe müşterileri, otantik ortamın ruhlarını dinlendirdiğini ve buranın kendilerine mutluluk verdiğini ifade ediyorlar. Kitap ve Yeşilçam ilgisini işletmesine yansıtan Burak'ın samimiyeti ve kafenin farklı atmosferi müşteriler tarafından takdir ediliyor.
Kafe İşletme Anlayışı Nasıl?
Burak, kafeyi 15 senedir işlettiğini ve maddi kaygısı olmadan samimiyetle işlettiğini vurguluyor. Müşterilerin getirdiği parçalarla kafeyi oluşturduklarını ve burayı birlikte işlettiklerini belirtiyor. Self-servis benzeri bir sistemi benimsediklerini ve müşterilerin siparişlerini kendilerinin alıp götürdüğünü ifade ediyor.
