Kayseri'nin Felahiye ilçesinde, bir araya gelen güçlü kadınlar, açtıkları lokantada birbirinden enfes ev yemekleriyle adlarından söz ettiriyor. Akkışla Kadın Kooperatifi tarafından kurulan lokanta, sulu yemekler, yufka ve özel sipariş pastalar ile bölge halkına lezzet şöleni sunuyor.
Kadın dayanışması bir ilki gerçekleştirdi
Kadınların bir araya gelerek oluşturduğu kooperatif, iş birliği ve dayanışma ruhuyla ilçede bir ilki gerçekleştirdi. Lokantada her gün farklı menülerle çeşitlilik sunan kadınlar, hem ev ekonomilerine katkı sağlıyor hem de bölge halkına geleneksel lezzetleri sunma fırsatı buluyor.
Akkışla Kadın Kooperatifi başkanı Esma Özhan'ın açıklamaları
Akkışla Kadın Kooperatifi Başkanı Esma Özhan, konuyla ilgili yaptığı açıklamada, "Lokantamızda arkadaşlarımızla birlikte sulu yemekler yapıyoruz. Vaktimiz olduğunda da arkadaşlarımızla birlikte pasta ve yufka yapıyoruz. Vatandaşlarımızın ilgisi de güzel. İlçemizde ilk kez kadın kooperatifi ve kadın lokantası açıldığı için yoğun oluyoruz. Burada herkes evine ekmek götürüyor. Hem halkımıza hem kendimize faydamız oluyor. Kadınlarımız kendi ayakları üzerinde dursun. İsteyen olursa kooperatifimize de bekleriz. Valimizde, kaymakamımızda bize destekte bulunuyor. Herkes yanımızda duruyor. Biz de arkadaşlarımızla beraber daha kooperatifimizi ileriye götürmek ve kendimizi geliştirmek istiyoruz" dedi.
Anne elinden gelen sıcak lezzetler
Felahiye Kadın Kooperatifi'nin sunduğu lezzetli menüler ve özel günler için yapılan pastalar, bölge halkının büyük ilgisini çekiyor. Kadınlar, "Anne elinden" çıkan yemekleriyle misafirlerine evlerindeki sıcaklığı sunarken, gelecekteki projeleri için de çalışmalarını sürdürüyorlar.
