Kahramanmaraş merkezli depremlerde ağır hasar gören Hatay'da, asrın felaketinin yaraları sarılmaya devam ediyor. Birlik ve beraberlik içerisinde hareket eden vatandaşlar, birbirlerine destek olmaya çalışıyor.
Arsuz ilçesi Pirinçlik Mahallesi'nde yaşayan Nazmiye Şimşek, Muharrem ayı dolayısıyla odun ateşinde aşure pişirerek mahalle halkına dağıttı. Nazmiye Şimşek, aşurenin lezzetinin odun ateşinde daha güzel olduğunu belirtti ve bu geleneği sürdürmekten büyük mutluluk duyduğunu ifade etti.
Mahallede Her Yıl Dağıtılıyor
Pirinçlik Mahallesi muhtarı Samiddin Güler, her yıl düzenledikleri aşure dağıtımını bu yıl da gerçekleştirdiklerini belirterek, 'Her sene mahalle olarak düzenlediğimiz bir aşure dağıtımı. Muharrem ayı dolayısıyla Nazmiye ablamız aşure yapmak istedi. Namaz çıkışında vatandaşlarımıza biz de ikram ettik. Namazı müteakip böyle bir güzel program düzenledik,' dedi.
Geleneksel Aşure Nasıl Pişirilir?
Nazmiye Şimşek, aşurenin lezzet sırrını şu sözlerle anlattı: 'Aşuremize sevgimizi katıyoruz, malzemelerini güzelinden alıp yapıyoruz. Odun ateşinde daha çok hoşumuza gidiyor yani kıvam olarak onu artık alıştık her yıl yapa yapa öylece kıvamını tutturuyoruz. Her yıl evde yapıyordum ve komşulara dağıtıyordum. Bu yıl da dedim ki annem baba, rahmetli oldu onların hayrına ölmüşlerimizin hayrına namaz çıkışı millete dağıtalım dedik. Odun ateşinde daha lezzetli oluyor aroması daha güzel oluyor. Herkes çok beğendi benim de hoşuma gitti.'
