Japonya'da yaz aylarının popüler yemeklerinden biri olan yılan balığı, ciddi bir gıda zehirlenmesi vakasına yol açtı. Tokyo merkezli bir yılan balığı restoranı zincirinin Yokohama şubesinde yedikleri yılan balığından zehirlenen 130 kişi, ishal ve kusma şikayetleriyle hastaneye kaldırıldı. Yerel yetkililer, 90'lı yaşlarındaki bir kadının bu zehirlenme vakası sonucu hayatını kaybettiğini bildirdi.
Zehirlenen hastalara yapılan tahlillerde, kusma ve ishale neden olabilen “staphylococcus aureus” bakterisinin tespit edildiği belirtildi. Yetkililer, hayatını kaybeden kadının kesin ölüm nedenini belirlemek üzere detaylı bir inceleme başlattı.
Restoran Yönetimi Açıklama Yaptı
Restoranın yöneticisi Soichiro Tomita, yaşanan olayla ilgili kamuoyundan özür diledi. Tomita, "Sattığımız ürünlerin yol açtığı zarardan dolayı kamuoyundan özür dileriz. Yaşanan can kaybından üzüntü duyuyoruz ve gıda güvenliği tedbirlerini güçlendirerek olayın tekrarını önleyeceğiz" ifadelerini kullandı.
