ABD'nin Florida eyaleti, laboratuvar ortamında üretilen yapay etin satışını yasaklayan ilk eyalet oldu. Bu yasa, Florida Valisi Ron DeSantis tarafından geçtiğimiz mayıs ayında imzalanmıştı. DeSantis, yapay eti "sahte et" olarak tanımlayarak, bu tür protein üretiminin Davos'taki dünya elitlerinin projesi olduğunu ve hayvancılığı bitirmeyi amaçladığını savunmuştu. Yasa, Florida'da büyükbaş hayvancılıktan yıllık 900 milyon dolar kaynak oluşturan sektörü korumayı hedefliyor.
Yeni yasa kapsamında, laboratuvar ortamında üretilen yapay etin üretimini, satışını ve dağıtımını yapanlar, 500 dolar para cezası veya 60 güne kadar hapis cezası ile cezalandırılacak. Florida, yapay etin satışını yasaklayan ilk eyalet olarak dikkat çekiyor.
Yasak Öncesi Tatma Partisi
Yasağın yürürlüğe girmesinden günler önce, California merkezli bir yapay et üreticisi firma, Florida'nın Wynwood semtindeki bir çatı katında "yapay et tatma partisi" düzenledi. Firma temsilcileri, yapay et üretiminin çiftçileri tehdit ettiği ve sağlık riski oluşturduğu iddialarını reddederek, Florida eyaletinin yasa konusunda kendilerinin görüşüne başvurmadığını ifade etti.
Alabama'da da Yasaklanıyor
Benzer bir yasa tasarısının kabul edildiği Alabama eyaletinde ise yapay et yasağı, 1 Ekim itibarıyla yürürlüğe girecek. Alabama'da yasağa uymayanlar 500 dolar para cezası veya üç aya kadar hapis cezası ile karşı karşıya kalacak.
Yapay Etin Üretim Süreci ve Pazar Durumu
Dünya genelinde yapay et üretimi alanında faaliyet gösteren yaklaşık 150 şirket bulunuyor ve bunlardan 43’ü ABD’de faaliyet gösteriyor. Yapay et, doğal ete nazaran pahalı olmasına rağmen sektör milyarlarca dolar yatırım çekiyor. Yapay et, yaşayan hayvanlardan alınan hücreler veya döllenmiş yumurtaların çelik haznelerde yetiştirilmesiyle elde ediliyor. Bu hücreler, laboratuvar ortamında su, şeker, yağlar ve vitaminlerden oluşan karışımlarla besleniyor.
