Tokat'ın Erbaa ilçesinde üretilen işletme tescilli 'Erbaa narince bağ yaprakları' ilçe ekonomisine yılda 2 milyar TL'lik katkı sağlıyor. 21 bin dekar alanda yetiştirilen bu özel bağ yaprağı, kendine has aroması, ince ve narin yapısıyla mutfaklarda yoğun ilgi görüyor. Türk mutfağında zeytinyağlı sarma ve baklalı dolma gibi önemli yemeklerin ana malzemesi olarak kullanılan Erbaa yaprağı, yurt içi ve Avrupa başta olmak üzere birçok ülkede ihraç ediliyor. Bu yıl 15 bin ton rekolte beklenen üzüm yaprağının, gerçekleşmesi halinde ilçe ekonomisine 2 milyar TL kazandırılması öngörülüyor.
Dünyanın her yerinde ülkemizin her yerinde Erbaa yaprağı tercih edilecek
Bağ yaprağının ilçe ekonomisine büyük katkı sağladığını belirten Erbaa Belediye Başkanı Ertuğrul Karagöl, 'Bu sene ilk başta havalar kapalı ve yağmurlu geçti ama artık havaların da ısınmasıyla beraber üretimin daha iyi seviyeye geldiğini görüyoruz. Yaklaşık 13-15 bin ton üretim bekleniyor. Bu da aşağı yukarı satılan rakamlara baktığımızda şehrimize 2 milyar liralık bir gelir olacağını düşünüyoruz. Bu da önemli bir miktar, önemli bir seviye. O açıdan mutluyuz. Bizim 2017 yılından bu yana tescilli olan yaprağımızı dünyanın her yerine gönderiyoruz. İnşallah bu sezonda da çiftçilerimizin yüzü gülecek. Dünyanın her yerinde, ülkemizin her yerinde Erbaa yaprağı tercih edilecek' dedi.
