Antalya’da, yeşil erik fiyatlarındaki son artış dikkat çekti. Yeşil eriğin tanesi, bu dönemde 100 TL’den alıcı buldu.
Yeşil Eriğin Önemli Faydası
Yeşil erik, yaz aylarında tezgahlarda yerini alır ve içerdiği vitamin ve mineraller ile adeta bir şifa deposu olur. İşte yeşil eriğin 8 önemli faydası:
1. Kalp Sağlığını Destekler
Yeşil erik, kalp hastalıklarına karşı koruyucu etki gösterebilir. İçeriğindeki potasyum, kalp kaslarının çalışmasını düzenler ve kan basıncını düşürerek yüksek tansiyonu önleyebilir. Ayrıca, lif içeriği sayesinde kötü huylu LDL kolesterolün düşmesine yardımcı olur.
2. Kilo Kontrolüne Yardımcı Olur
Düşük kalorili bir meyve olan yeşil erik, kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Lif ve su içeriği sayesinde doygunluğu artırabilir ve böylece kilo kaybına yardımcı olabilir.
3. Demir Emilimini Artırır
Yeşil erik, günlük C vitamini ihtiyacının yüzde 10’unu karşılar. C vitamini içeren besinler demirle birlikte tüketildiğinde demir emilimini artırıcı etki gösterir.
4. Kan Şekeri Dengesini Sağlar
Yeşil erik, glisemik indeksi düşük bir meyve olması sayesinde kan şekerinin düzenlenmesine destek olur.
5. Kabızlığı Önleyebilir
Yeşil eriğin yaklaşık yüzde 87’sini su oluşturur. Su ve lif içeriği zengin olan bu meyvenin tüketimi sağlıklı bir bağırsak sistemi oluşmasına yardımcı olabilir.
6. Güçlü Diş ve Kemik Yapısı İçin Önemlidir
Bir porsiyon yeşil erik 6.4 mcg K vitamini ve 16 mg fosfor içerir. Bu içerikleri ile kemik ve diş yapısının güçlenmesini sağlayabilir.
7. Kırışıkların Oluşmasını Geciktirir
Yeşil erik, antioksidan özelliği olan A ve C vitamini bakımından da zengin bir meyvedir. İçeriğindeki bu antioksidan vitaminler, cilt hasarına neden olan serbest radikallerle savaşır.
8. Göz Sağlığı İçin Önemi Büyük
Yeşil erik; beta-karoten, lutein ve zeaksantin gibi antioksidan bileşiklere sahip bir meyvedir. Vücutta oluşan serbest radikaller; katarakt, gece körlüğü ve maküler dejenerasyon gibi göz hastalıklarına yol açabilir. Yeşil erik, içerdiği bu antioksidan bileşikler ile serbest radikallere karşı savaşır ve göz sağlığını korumaya destek olur.
