Gençlik ve Spor Bakanlığı ve Kredi ve Yurtlar Genel Müdürlüğü (KYGM) himayesinde bu yıl sekizincisi düzenlenen Tematik Kış Kampları, 10 ilde farklı temalarla gençleri ağırlamaya başladı. Antalya ayağı ise ‘Gastronomi’ temasıyla öne çıktı.
Gastronomi Kampı’nın Başlangıcı
“Gastronomi Kampı”, Antalya Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü’nün ev sahipliğinde, Duacı Alaaddin Keykubat Gençlik Kampı’nda başladı. Farklı şehirlerde öğrenim gören 120 öğrenci, 2 Şubat’a kadar sürecek olan tematik kampta hem gastronomi alanındaki önemli isimlerle buluşacak, hem de Antalya’nın tarihi ve kültürel mekanlarını keşfedecek.
Kampın İçeriği
Kampta, akademik seminerler, şehir gezileri, şehit yakınları ve gazi ziyaretleri, turnuvalar, bilgi yarışması ve sinema gösterimi gibi pek çok etkinlik gerçekleştirilecek.
Açılış Konuşmaları
Kampın açılışında konuşan Antalya Vali Yardımcısı Yalçın Sezgin, gençlerin Türkiye’nin geleceği olduğunu ve onların Türkiye vizyonunu daha ileri noktalara taşıyacağını vurguladı. Antalya’da gastronomi temasının işlenmesinin isabetli olduğuna da işaret eden Sezgin, “Gastronomi aslında çok önemli bir alan. Son yıllara gelinceye kadar yeterli bir farkındalık oluşturamadık. Türk mutfağını dünyaya yeterince tanıtamadık. Aslında Osmanlı’nın Türkiye’nin ülkemizin çok önemli bir mutfak kültürü var. Yabancılar geldiğinde bunu fark ediyorlar. Dışarıda bir Meksika mutfağı, bir Fransız mutfağı, bir Çin mutfağında hep kuyruk var. Ama Türk mutfağını yeterince tanıtamadık. Fakat son yıllarda gerek televizyon programlarında gerek Türkiye’nin yetiştirdiği çok ünlü şeflerle bu alanda irtifa kaydettik. Bu bizim için çok önemli” diye konuştu.
Kampların Amacı
5 gün sürecek olan kamplarda, iyi eğitim almış, akademik alanda başarılı, spor ve sanat alanlarında faaliyetlerde bulunmuş insanlarla gençleri bir araya getireceklerini aktaran Gençlik ve Spor Bakanlığı Strateji Geliştirme Başkanı Erdinç Karagöz de, Antalya’daki Gastronomi Kampı’nda da gençleri bu alandaki ünlü şefler, akademisyenler ve uzmanlarla bir araya geleceklerini söyledi.
Gençlik ve Spor İl Müdürü’nün Mesajı
Antalya Gençlik ve Spor İl Müdürü Yavuz Gürhan ise, “Yeni Türkiye Yüzyılı, gençlerin yüzyılı. Bu ve buna benzer tüm çalışmalarımızla sizleri geleceğe hazırlamaktan, elimizin değdiği son bir genç kalıncaya kadar vazgeçmeden, yorulmadan devam edeceğiz” dedi.
Sahrap Soysal’ın Sunumu
Konuşmaların ardından kampta gençlerle buluşan Türk yemek uzmanı ve yazar Sahrap Soysal, Türk ve dünya mutfağı konulu bir sunum gerçekleştirdi.
