Gıda teknikerleri
haklarını İstiyor
6 Aralık 2019 tarihinde ve 30970 Sayılı Resmi Gazete’de Yayınlanan “Gıda Yem İşletmelerinde Çalıştırılması Zorunlu Meslek Mensuplarının Belirlenmesine Dair Tebliğ” yıllardır turizm sektöründe hizmet veren gıda teknolojisi (gıda teknikerleri) mezunlarını işsiz bırakacak. Konuyla ilgili Akdeniz GERÇEK’e konuşan gıda teknikerleri IrazUmuç, Şebnem Çelik ve Gurbet Alpar, seslerinin duyulmasını ve ‘Sorumlu Yöneticilik’haklarının verilmesini istedi.Umuç, Çelik ve Alpar yaptıkları açıklamada, 6 Aralık 2019 Tarihli 30970 Sayılı Resmi Gazete, Gıda ve Yem İşletmelerinde Çalıştırılması Zorunlu Meslek Mensuplarının Belirlenmesine Dair 2019/48 Tebliğ’de Gıda Teknolojisi ön lisans mezunlarının maddi ve manevi hak kayıplarına sebebiyet vermesi nedeniyle Ek1 listesindeki maddelerin tekrar değerlendirmeye alınmasını istediklerini ifade ettiler.
MAĞDUR EDİLDİK
Gıda teknikerlerinin mağduriyetlerinin ortadan kaldırılması gerektiğini kaydeden Umuç, Çelik ve Alpar, “29’uncu madde de belirlenen meslek grupları arasında devlet üniversitelerinde okutulmakta olan Gıda Teknolojisi bölümüne yer verilmeyerek özel sektördeki istihdam imkanları elimizden alınmıştır.Bu bölüm dersleri arasında gıda güvenliği ve gıda mikrobiyolojisi eğitimleri örgün olarak öğrenen Gıda Teknikerlerinin mağduriyetinin giderilmesi 10-15 yıl tecrübesi bulunan bu meslek çalışanlarının yükselmiş olduğu yöneticilik görevinden uzaklaştırılmasının ve işsizlik ile karşı karşıya bırakılmasının engellenmesi için Gıda Teknolojisi (Gıda Teknikerliği) Bölümünün EK 1 listesine eklenmesini gerekmektedir” diye konuştular.
İŞSİZ KALACAĞIZ
Gıda teknikerleri olarak işsizlikle karşı karşıya bırakıldıklarını kaydeden Umuç, Çelik ve Alpar, açıklamalarını şu şekilde sürdürdü: “5179 sayılı Gıdaların Üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun Kapsamında tüm haklarımız ve sorumlu yönetici olma yetkimiz mevcut iken;5996 sayılı Gıda Ve Yem Kanunu yayınlanması ile EK 1’de sadece lisans mezunlarına 25 iş kolunda yetki verilmesi ile ön lisans mezunu gıda teknikerleri olarak mesleki hak kaybına uğradık. 2019/48 nolu Tebliğ’de yayınlanması ileson olarak çalışmakta olduğu EK.1’in 29. Maddesi ‘Konaklama tesislerinde’ de hak kaybına uğrayarak tamamen mesleğimiz silinmiştir.Hali hazırda sektörde çalışan ve mezun vermeye devam eden 2000 yılından 2020 yılına kadar yaklaşık 13 bin gıda teknikerleri işsizlikle karşı karşıya bırakılıyor.Gıda teknolojisi gıda teknikerleri de EK 1 listesine eklenmeli mağduriyetimiz giderilmeli yoksa üniversiteli işsizler kervanına ekleneceğiz.” Kubilay ELDEMİRCİ
