Antalya
Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek ve Antalya Gastronomi Yatırımcıları
ve İşletmecileri Derneği Başkanı Zekin Özen tarafından imzalanan protokol ile Vatan
Kahvesi’nin, Antalya gastronomisine yatırım yapan işletmelere yönelik eğitimler
ve atölye çalışmalarının düzenleneceği bir merkez olmasını hedefleniyor.
“KENT HAYATINA KAZANDIRDIK”
Şehrin hafızasındaki
simge yapılardan olan Vatan Kahvesi’ni kentin sosyal, kültürel yaşantısına
kavuşturarak, turizme katkı sağlayan bir merkez haline getireceklerini söyleyen
Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, “Antalya’mızda bugün yok
olan ancak hafızalarda önemli yer edinen yapıları yeniden canlandırıyoruz. 1983
yılında yıkılan yapılardan olan Vatan Kahvesi’ni, aslına uygun olarak yeniden
kent hayatına kazandırdık. Bugün de Antalya Gastronomi Yatırımcıları ve
İşletmecileri Derneği’yle yapılacak protokolle, Vatan Kahvesi’nin kentin
kültürel değerlerini tanıtmasını ve gastronomi turizmine katkı sağlamasını
amaçlıyoruz. Vatan Kahvesi’nin, Antalya gastronomisine yatırım yapan
işletmelere yönelik eğitimler ve atölye çalışmalarının düzenleneceği bir merkez
olmasını hedefliyoruz” diye konuştu.
GASTRONOMİ FUARI DÜZENLENECEK
Başkan
Böcek, Vatan Kahvesi’nin de içerisinde yer aldığı Karaalioğlu Kent Yaşam Parkı’nda
23-25 Eylül tarihlerinde Antalya Gastronomi Yatırımcıları ve İşletmecileri
Derneği ve Akdeniz bölgesinin tüm otellerinin destekleriyle Uluslararası
Gastronomi Fuarı düzenleyeceklerini açıkladı. Başkan Böcek, protokolle turizm
ve yeme içme sektörüne nitelikli personel yetiştirmek için barista (kahve
hazırlama uzmanı) sertifika programları ile Uluslararası Antalya Kahve
Festivali düzenlemeyi de planladıklarını kaydetti.
KENTİN HAFIZASINA SAHİP ÇIKYORUZ
Kentin
hafızasında yer edinmiş simge yapılara sahip çıktıklarını söyleyen Başkan
Böcek, şunları aktardı: “Vatan Kahvesi
haricinde Barbaros Çay Bahçesi, Atatürk Kapalı Spor Salonu, İpekböcekçiliği Merkezi
ve Halkevi Binası gibi birçok kent değerini tekrar canlandırıyoruz. Kentin
geçmişine saygı, hafızasını canlandırma, şehrin simge yapılarını yaşatma ve
gelecek nesillere ulaştırma misyonuyla yola çıkarak, şehrin geçmişindeki en
simge yapılardan olan Vatan Kahvesi’ni kentin sosyal, kültürel yaşantısına
kavuşturuyor ve turizme katkı sağlıyoruz. Antalya’mıza hayırlı olsun.”
HAYALİMİZİ GERÇEKLEŞTİRDİ
Antalya
Gastronomi Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği Başkanı Zeki Özen de 1.5 yıl
önce kurulan derneğin kuruluş amaçlarından bir tanesinin Antalya gastronomisine
katkı sağlamak olduğunu söyledi. Özen, “Geçmişte kurumlar tarafından gastronomi
konusunda atılan adımlarda hep yanlışlar olduğunu gördük. Büyükşehir Belediye
Başkanımız ile bilgi deneyimlerimizi paylaşmak istedik. Bizi davet ettiler,
fikirlerimizi aldılar. Vatan Kahvesi hepimizin kalbinde olan bir yer. Öncelikle
eğitim, vizyon geliştirme ve kahve üretim servis noktası olarak hayal ettik. Bu
hayalimizi olumlu karşıladılar. Muhittin Böcek Başkanımıza çok teşekkür
ediyoruz” diye konuştu.
Haber Merkezi
